-
Кургатылган Чили Чили кесимин ачуу татымал
Аты: Кургатылган чили кабыгы
Пакет: 10кг / ctn
Текче жашоо: 12 ай
Чыгышы: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Премиум кургатылган чили - сиздин тамак бышырыңыз. Кургатылган чилибиз эң сонун сапаттагы кызыл чилерден тандалып алынат, табигый түрдө кургатылган жана катуу даамдуу жана катуу ачуу даамдарды сактап калуу үчүн, табигый түрдө кургатылган жана суусуздандырылган. Ошондой эле, процесстиль чили деп аталат, бул оттуу асыл таштар дүйнө жүзү боюнча ашканаларда болушу керек, ар кандай тамактарга тереңдик жана татаалдыкты кошушу керек.
Кургатылган Чилиябыздын аз нымдуулугу төмөн, алардын сапатына таасирин тийгизбестен, узак мөөнөттүү сактоочу жай үчүн идеалдуу кылат. Бирок, кургатылган чили, жогорку нымдуулуктун мазмуну бар болсо, анда ал калыптанып калбашы керек болсо, анда ал калыптабайт. Биздин өнүмдөрдүн текчелерин жана балдардын сакталышын камсыз кылуу үчүн биз кургатуу жана таңгактоо процессинде багып, сизге даамдуу жана жылуулукту ырахат алуу үчүн мөөр басып жатабыз.
-
Кургатылган Нори Мирбек Атабек
Аты-жөнү:Furikake
Пакет:50г * 30Ботты / CTN
Сактоо мөөнөтү:12 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:Iso, haccp, brc
Фурикак - бул күрүч, жашылчалардын даамын, жашылча-балыктын даамын күчөтүү үчүн азиялык мезгилдин бир түрү. Анын негизги ингредиенттери Нори (Балыкчылар), кунжут уруктарын, туздуу, кургатылган балык кабыгын камтыйт, аны ашкананын үстүнө штамптарды жараткан бай текстураны жана уникалдуу жытты жаратат. Фурикар идиштин даамын өркүндөтүүнү гана эмес, түстү кошуп, тамакты көбүрөөк жагымдуурава киргизет. Ден-соолукка пайдалуу тамактануунун жогорулашы менен, көп адамдар фурикирге төмөн калория катары, жогорку тамактануу мезгили сыяктуу эле. Жөнөкөй күрүч же чыгармачылык идиштер үчүн болобу, фурикирди ар бир тамактан айырмалоочу тажрыйбаны алып келет.
-
Жыпар жыттуу заттар Cinnamon Star Anise Bay Leaf
Аты: Cinnamon Star Anise Spices
Пакет: 50г * 50bags / ctn
Текче жашоо: 24 ай
Чыгышы: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Кытай ашканасынын жандуу дүйнөсүнө кадам таштаңыз, ал жерде даамдар бийлеп, жыпар жыттуу заттар. Бул кулинардык салтын жүрөгүндө идиштерди гана эмес, маданият, тарых жана искусство окуяларын айтып, ошондой эле маданият, тарых жана искусство окуяларын айтып берсин. Сизди кытай жанынлардан, анын ичинде фериналар, жыпар жыт жана жылуу корица жана жылуу корица, ар бири өз уникалдуу мүнөздөмөлөрү жана сойколонгону менен тааныштырабыз.
Калемпир: Ысык даамдын маңызы
Сычуань калпперцорндары деп аталган Хуажио кадимки татымал эмес. Бул уникалдуу ачуу жана цитруздуу даамга ээ, бул идиштерге уникалдуу даамы бар. Бул татымал - бул сычы ашкананын столу - атактуу "тамыр" даамын, ачуу жана уялуунун эң сонун айкалышын түзүү үчүн колдонулат.
Сичуан калппр цветасын бышырыңызга кошуу оңой. Аларды сейрек кездешүүчү, туздаларда же эт үчүн жана жашылчалар үчүн бир катар колдонуңуз. Сычуань калтындагы чачыранды чачуу кадимки тамакты өзгөчө кулинардык тажрыйбага айландырышы мүмкүн. Экспериментке батылгандар үчүн аларды майга айлантып же аларды суюктуктарга киргизип көрүңүз же аларды суюктуктарга колдонууга аракет кылыңыз.
Жылдыздуу Анис: Ашканада жыпар жыттуу жылдыз
Жылдыздуу жылдыздуу поддор менен жылдыздуу, жылдыздуу жана таңдайга да жагымдуу жана таңдайга жагымдуу жыпар жыттуу зат. Анын таттуу, ликоской сыяктуу даамы - бул көптөгөн кытай идиштериндеги эң сонун ингредиент, анын ичинде сүйүктүү беш татынакай порошок. Тамисттерди да өркүндөтүүчү гана эмес, ал ошондой эле салттуу кытай дары-дармектери анын сиңгилигин сиңирүүгө жардам берүү жөндөмү менен белгилүү.
Жылдыздуу Анизди колдонуу үчүн, бир бүтүн башымды бышырыңыз, шорпо же бакырга, идишке идишке салыңыз. Көбүрөөк жагымдуу тажрыйба үчүн, жыпар жыттуу чай ичүү үчүн, ысык сууга жылдыздуу сууга тик туруп көрүңүз же ага уникалдуу даам үчүн десерттерге кошуу үчүн. Жылдыздар Анис - өтө ар тараптуу жана бул татаал коллекцияга ээ болуу үчүн маанилүү татымал.
Cinnamon: Таттуу жылуу кучактоо
Циннамон - бул чек араларды ашып кеткен татымал, бирок ал кытай ашканасында өзгөчө роль ойнойт. Цейлон Циннамонго караганда күчтүү жана байыт, кытай корица жылуу, таттуу даамдуу даамдуу даам, таттуу даамдар жана таттуу тамактарды өркүндөтө турган жагымдуу даамы бар. Бул көптөгөн салттуу рецепттердин, анын ичинде бадалдуу чочконун жана десерттеринин көпчүлүгү.
Кытайлык корица кошуу жагымдуу окуя болуп саналат. Аны мезгилге чейин колдонуңуз, шорполорго тереңдик кошуңуз, же аны десерттердин үстүнө жылуу, жубатуучу даамга чачыңыз. Ошондой эле анын жыпар жыттуу заттар да аны эң сонун коштоолорду коштоп, суук айларда жымжыраттап, шарапты коштоп, жука маанайды жаратып, жайлуу атмосфераны жаратат.
Биздин кытай жыпар жыттуу заттарыбыз даам жөнүндө гана эмес, ашканада чалгындоо жана чыгармачылык жөнүндө да. Ар бир татымал бышырылган дүйнөсүнө эшикке эшикти ачат, сизге өзүңүздүн кытай ашканасынын бай каада-салттарын урматтоодо жеке даамдарыңызды чагылдырган жеке табиттериңизди чагылдырган идиш-аяктарды жаратат.
Сиз тажрыйбалуу ашпозчуңуз же үйдөгү ашпозчуңуз, кыдырып кыккандарыңызды кеңейтүүнү көздөп жатасызбы, кытай жыпар жыттуу заттары сизди даамдуу саякатка чыгууга шыктандырат. Тазалоочу даамдарды, тамак жасоонун кубанычы жана даамдуу тамак-аш менен кошо да, даамдуу тамактарды бөлүшүүдөн канааттануу табыңыз. Тамактуулардын маңызы менен идиш-аркактарыңызды кытай жанынан маңызы менен көтөрүңүз жана кулинардык чыгармачылыгыңыз гүлдөп коюңуз!
-
Кургатылган Нори Балыкчыла
Аты-жөнү:Furikake
Пакет:45г * 120bags / ctn
Сактоо мөөнөтү:12 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:Iso, haccp, brc
Даамдуу Фурикирди тааныштыруу, азиялык мезгилге татыктуу бир табак аралашуу аралашмасы. Бул ар тараптуу аралашма куурулган кунжут уруктарын, балырларды жана умами, жашылчаларды, жашылча-балыкка жана балыкка чачыратып, балык өстүрүүгө жеткилең. Биздин фурикире сиздин тамагыңызга пайдалуураак кошуу. Суши түрмөгүн күчөтүп же попкорнга даамды кошуп жатасызбы, бул татымал кулактандыруу чыгармаларын өзгөртө алат. Ар бир тиштеген Азиянын накта даамын сезүү. Бүгүн биздин идиштериңизди бүгүн биздин премиуму Фурикак менен оңдоп-түзөдү.
-
Жогорку класстагы тоңдурулган Васаби Паста Премиум Жапон
Аты: Тоңдурулган Васаби Паста
Пакет: 750г * 6bags / ctn
Текче жашоо: 18 ай
Чыгышы: Кытай
Күбөлүк:ISO, HACCP
Тоңдурулган Васаби пастасы - бул өзүнүн ачуу, така даамы менен белгилүү жапониялык штат. Васаби заводунун тамырынан жасалган, бул пастасы көбүнчө суши, сашими жана башка жапон тамактары менен бирге кызмат кылат. Салттуу Васаби заводдун тамырынан алынып, көптөгөн Васаби пасталары тоңдурулган Васаби пасталары жылкылардын, сары кычы жана жашыл тамактын боёкторунан жасалган, анткени чыныгы Васаби кымбат жана Жапониядан тышкары жерде өрчүтүлүү кыйынга турат. Тоңдурулган Васаби пастасы азык-түлүктүн даамдарын күчөтүп, жапон тамактын эң маанилүү бөлүгү кылып жараткан курч, оттуу үрөйлөрдү кошот.
-
Суши имбирдин кескин өсүү
Аты-жөнү:Имбир ат
Пакет:50г * 24bags / Картон
Сактоо мөөнөтү:24 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:Iso, haccp, халал, кошерТандалган имбир бутактары Ginger өсүмдүктөрүнүн тендеринин назик жаш курактарын колдонуп жасалат. Бул сабактар арыктап, анан уксус, шекердин жана туздун аралашмасына салынып, зосаны жана бир аз таттуу даамга алып келип, сарптоо сарптоочулук аралашмасына салынган. Туташтыруучу процесс, ошондой эле тартылган кызгылт түстөгү түсүн тарткан, идиштерге карата визуалдык даттанууну кошот. Азиялык ашканасында марген имбирдин бутактары көбүнчө суши же сашими менен ырахат алса, таңдайдын таңуулары катары колдонулат. Алардын сергитүүчү жана Танкы даамы майлуу балык байлоонун байлыгын тең салмактуу кылууга жана ар бир чагууга жаркыраган нота кошууга жардам берет.
-
Накта түпнуска бышыруучу соус устрицанын чыгы
Аты-жөнү:Устрица соусу
Пакет:260г * 24Ботлс / Картон, 700г * 12Ботлс / Картон, 5л * 4Ботлс / Картон
Сактоо мөөнөтү:18 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:Iso, haccp, халал, кошерУстрицанын чыгы - азиялык ашкананын популярдуу, анын бай, таттуу даамы менен белгилүү. Ал устрицалар, суу, туз, шекерден жана кээде соя чыгычтан жасалган. Соустун кара күрөң түсү бар жана көбүнчө тереңдикти, умами, маринаддар жана чумкутуу соустарын кошуу үчүн, таттуу сезимдерди жана шириндин таттуу сезимин колдонушат. Устрицанын чыгы да, жашылча үчүн глазурат катары колдонсо болот. Бул ар тараптуу жана жагымдуу ингредиент, бул ар кандай тамактарга уникалдуу даамдарды кошот.
-
Creamy Deep Greated Sesame салатын кийинүү чыгы
Аты-жөнү:Sesame салаты
Пакет:1.5л * 6Ботлс / Картон
Сактоо мөөнөтү:12 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:ISO, HACCP, ХалалSesame салатын кийинүү - бул азиялык ашканасында көбүнчө колдонулган даамдуу жана жыпар жыттуу зат. Салт боюнча, салттуу түрдө кунжой мунай, күрүч уксус, соя соусу жана таттуу, мисалы, бал же шекер сыяктуу таттуу. Кийинчерээк кийинүү анын чийки, таттуу-таттуу даамы менен мүнөздөлөт жана көбүнчө жаңы жашыл салаттарды, кесме-тамактарды жана өсүмдүк идиш-аяктарын толуктоодо колдонулат. Анын ар тараптуу жана айырмалоочу даамы даамдуу жана уникалдуу салат кийимин издегендер үчүн популярдуу тандоо жасайт.
-
Bonito Flakes
Аты-жөнү:Bonito Flakes
Пакет:500г * 6bags / Картон
Сактоо мөөнөтү:24 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:ISO, HACCPКатсуобуши деп да белгилүү болгон Бонито Бонито балдары, куурулган, ачытылган, ачытылган, ачытылган, ышталган Skipjack тунецинен жасалган салттуу ингредиент. Алар уникалдуу Умами даамы жана ар тараптуулары үчүн жапон ашканасында кеңири колдонулат.
-
Unagi соусу
Аты-жөнү:Unagi соусу
Пакет:250мл * 12Ботлс / Картон, 1.8л * 6Ботлс / Картон
Сактоо мөөнөтү:18 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:Iso, haccp, халал, кошерЕЭЭЧ САУУС деп аталган ИСГI чыгы, ошондой эле жапон ашканасында, айрыкча, бышырылган же бышырылган катмарлар менен колдонулган таттуу жана кассалык соус болуп саналат. ИНГИ САУГЫ ДАГЫ ЖАНА УМАМИ ДҮЙНӨЛҮГҮНДӨГҮ ИЗИЛДӨӨГҮ ИЗИЛДӨӨГӨ КАБЫЛ АЛЫП ЖАТАТ, ошондой эле ар кандай бышырылган эгинге муунтулган соусту сууга муунтуп же муунтуп, аны күрүч идишке салып, мүрзөлөрдүн үстүнөн мүрзө менен мушташып, аны мушташып жиберди менен мушташып, мүрзөлөрдүн үстүнөн мүрзөлөрдү жаап-жырап алышат. Бул сиздин тамак-ашыңызга тереңдик жана татаалдыкты кошо ала турган ар тараптуу шанды.
-
Васаби Паста
Аты-жөнү:Васаби Паста
Пакет:43г * 100pcs / Картон
Сактоо мөөнөтү:18 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:ISO, HACCP, ХалалВасаби пастасы Васабия Жапоника тамырынан жасалган. Ал жашыл жана күчтүү ысык жытка ээ. Жапон суши тамактары, бул жалпы эле.
Сашими Васаби пастасы менен барат. Анын өзгөчө даамы балык жытты азайтышы мүмкүн жана жаңы балык тамак-аштын зарылдыгы болуп саналат. Деңизге, сашими, салаттар, ысык казанга жана башка жапон жана кытай идиштеринин башка түрлөрүн кошуңуз. Адатта, Васаби Сашими үчүн Маринада катары Soy Suace жана Sushi уксус менен аралаштырылат.
-
Жапон стили таттуу тамак мезгилин Мирин Фу
Аты-жөнү:Мирин Фу
Пакет:500мл * 12Ботлс / Картон, 1 млрд * 12Ботлс / Картон, 18с / Картон
Сактоо мөөнөтү:18 ай
Тектүү:Кытай
Күбөлүк:Iso, haccp, халал, кошерМирин Фу Миринден жасалган татымалдын бир түрү, шекер, туз жана коджи сыяктуу башка ингредиенттер менен айкалышкан татымал болуп, бир түрү. Адатта, жапон тамакында тамактануу үчүн, тамактануунун таттуу жана терең тамактарын кошуу үчүн колдонулат. Мирин Фу бышырылган же куурулган этектер үчүн глазурь катары колдонсо болот, шорпо жана бышырылган тамак үчүн же деңиз азыктары үчүн маринад катары колдонулат. Ал дөңгөлөктүү рецепттердин кеңири чөйрөсүнө жагымдуу тийип, таттуу тийүү сезимин кошот.