-
Кургатылган чили үлүштөрү Чили кесимдери ачуу татымал
аты: Кургатылган чили күкүмдөрү
Пакет: 10kg/ctn
Жарактуулук мөөнөтү: 12 ай
Origin: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Премиум кургатылган чили тамак бышыруу үчүн эң сонун кошумча болуп саналат. Биздин кургатылган чилилер эң жакшы сапаттагы кызыл чилиден кылдаттык менен тандалып алынат, табигый түрдө кургатылган жана алардын бай даамын жана интенсивдүү ачуу даамын сактап калуу үчүн кургатылган. Кайра иштетилген чили деп да белгилүү болгон бул оттуу асыл таштар дүйнө жүзүндөгү ашканаларда сөзсүз болушу керек жана ар түрдүү тамактарга тереңдик жана татаалдык кошот.
Биздин кургатылган чилилер аз нымдуулукка ээ, бул алардын сапатына таасирин тийгизбестен, узак мөөнөткө сактоо үчүн идеалдуу кылат. Бирок, нымдуулугу жогору кургатылган чили туура сакталбаса, көгөрүп кетиши мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Продукцияларыбыздын жарактуулук мөөнөтүн жана жаңылыгын камсыз кылуу үчүн, биз кургатуу жана таңгактоо процессинде абдан кылдаттык менен кам көрөбүз, даамын жана жылуулугун сиз ырахаттанып алыңыз.
-
Кургатылган Нори балыры кунжут аралашмасы Фурикаке
Аты-жөнү:Furikake
Пакет:50г*30бөтөлкө/кт
Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, BRC
Furikake - адатта күрүчтүн, жашылчалардын жана балыктын даамын жакшыртуу үчүн колдонулган азиялык татымалдардын бир түрү. Анын негизги ингредиенттерине нори (деңиз чөптөрү), кунжут уруктары, туз жана кургатылган балык үлүштөрү кирет, бул бай текстураны жана кайталангыс жыт жаратып, аны тамактануучу үстөлдүн негизги элементи кылат. Фурикаке тамактын даамын гана арттырбастан, түс кошуп, тамакты жагымдуу кылат. Дени сак тамактануунун өсүшү менен, көбүрөөк адамдар Фурикакеге аз калориялуу, аш болумдуу татымалдардын варианты катары кайрылышат. Жөнөкөй күрүч же чыгармачыл тамактар үчүн болобу, Furikake ар бир тамакка өзүнчө даам тартуулайт.
-
Татымалдар Cinnamon Star Anise Bay жалбырагы татымал үчүн
аты: Cinnamon Star Anise Spices
Пакет: 50г*50баштык/ctn
Жарактуулук мөөнөтү: 24 ай
Origin: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Даамдар бийлеген жана жыпар жыттуу кытай ашканасынын жандуу дүйнөсүнө кадам таштаңыз. Бул кулинардык салттын өзөгүндө бир гана тамактарды көтөрбөстөн, маданият, тарых жана искусство окуяларын баяндаган татымалдардын казынасы турат. Биз сиздерди кытай татымалдарынын, анын ичинде оттуу калемпирдин, жыпар жыттуу анистин жана жылуу корицанын, ар бири өзүнүн уникалдуу мүнөздөмөлөрү жана кулинардык колдонулушу бар биздин эң сонун коллекциябыз менен тааныштырууга кубанычтабыз.
Калемпир: ысык даамдын маңызы
Huajiao, адатта, Сычуан калемпири катары белгилүү, жөнөкөй татымал эмес. Ал идиштерге кайталангыс даам кошуп турган өзгөчө ачуу жана цитрус даамы бар. Бул жыпар жыттуу зат Сычуань ашканасынын негизги бөлүгү болуп саналат жана атактуу "уюштуруучу" даамды түзүү үчүн колдонулат, ачуу жана жансыздануунун эң сонун айкалышы.
Сычуань калемпирин тамак жасооңузга кошуу оңой. Аларды куурулган, туздалган бадыраңда же эт жана жашылча үчүн татымал катары колдонуңуз. Сычуань калемпирин чачуу кадимки тамакты укмуштуу кулинардык тажрыйбага айландырышы мүмкүн. Эксперимент жасоого батынгандар үчүн, аларды майга куюп же соустарда колдонуп көрүңүз.
Анис жылдызы: Ашканадагы жыпар жыттуу жылдыз
Жылдыз сымал көздүн жоосун алган көзгө жагымдуу, даамга даамдуу татымал. Анын таттуу, мыя сымал даамы сүйүктүү беш татымал порошок, анын ичинде көптөгөн кытай тамактарынын негизги компоненти болуп саналат. Спайс даамды күчөтүүчү гана эмес, ал тамак сиңирүү жөндөмү менен белгилүү болгон салттуу кытай медицинасы.
Жылдыздуу анистти колдонуу үчүн, тамакка анын жыпар жыттуу маңызын куюш үчүн тамакка, шорпого же бышырыпка бүт анистин башын салыңыз. Жагымдуураак тажрыйба алуу үчүн, жыпар жыттуу чай кайнатуу үчүн жылдыз анисин ысык сууга салып же кайталангыс даам үчүн десерттерге кошуп көрүңүз. Жылдыздуу анис өтө ар тараптуу жана ар кандай жыпар жыттуу коллекцияда болушу үчүн маанилүү татымал болуп саналат.
Cinnamon: Таттуу жылуу кучак
Cinnamon чек арадан ашкан татымал, бирок ал кытай ашканасында өзгөчө роль ойнойт. Цейлон корицасынан күчтүүрөөк жана бай, кытай корицасынын жылуу, таттуу даамы бар, ал таттуу жана таттуу тамактарды жакшыртат. Бул көптөгөн салттуу кытай рецепттеринин, анын ичинде бышырылган чочконун эти жана десерттеринин негизги ингредиенти.
Кытай корицасын тамак бышыруу үчүн кошуу - бул жагымдуу тажрыйба. Аны куурулган тамактарды татымалдаштыруу, шорполорго тереңдик кошуу же жылуу, сооронучтуу даам үчүн десерттердин үстүнө чачуу үчүн колдонуңуз. Анын жыпар жыттуу сапаттары аны жыпар жыттуу чайларга жана глинтвиного шарапка эң сонун коштоп, суук айларда жайлуу атмосфераны түзөт.
Биздин кытай Spice Collection бир гана даам жөнүндө эмес, ошондой эле ашканада изилдөө жана чыгармачылык жөнүндө. Ар бир татымал кытай ашканасынын бай салттарын урматтап, өзүңүздүн жеке табитиңизди чагылдырган тамактарды жасоого жана эксперимент жасоого мүмкүндүк берүүчү тамак-аш дүйнөсүнө эшик ачат.
Тажрыйбалуу ашпозчу же кулинардык жөндөмүңүздү кеңейтүүнү каалаган үй ашпозчусу болобу, биздин кытай татымалдары сизди даамдуу саякатка чыгууга шыктандырат. Даамдарды теңдештирүү өнөрүн, тамак жасоонун кубанычын жана жакындарыңыз менен даамдуу тамактарды бөлүшүүдөн канааттанууну табыңыз. Кытай татымалдарынын маңызы менен тамактарыңызды көтөрүңүз жана кулинардык чыгармачылыгыңыз өркүндөсүн!
-
Кургатылган Нори балырлары кунжут аралашмасы Фурикаке баштыкта
Аты-жөнү:Furikake
Пакет:45г*120мүшөктөр/ctn
Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, BRC
Биздин даамдуу Furikake менен тааныштырабыз, ар кандай тамакты көтөрүүчү жагымдуу азиялык татымал аралашмасы. Бул ар тараптуу аралашма куурулган кунжут уруктарын, балырларды жана умами жытын айкалыштырат, бул күрүчкө, жашылчаларга жана балыкка чачуу үчүн идеалдуу кылат. Биздин Furikake тамактарыңызга пайдалуу кошумчаны камсыз кылат. Сиз суши ролдорун жакшыртасызбы же попкорнго даам кошуп жатасызбы, бул татымал кулинардык чыгармаларыңызды өзгөртөт. Ар бир тиштеген сайын Азиянын нукура даамын сезиңиз. Биздин премиум Furikake менен идиштериңизди оңой көтөрүңүз.
-
Жогорку сорттогу тоңдурулган васаби пастасы премиум жапон татымалдары
аты: Frozen Wasabi пастасы
Пакет: 750г*6баштык/ктн
Жарактуулук мөөнөтү: 18 ай
Origin: Кытай
Сертификат:ISO, HACCP
Тоңдурулган васаби пастасы - анын ачуу, ачуу даамы менен белгилүү жапон татымалдары. Васаби өсүмдүктүн тамырынан жасалган бул паста көбүнчө суши, сашими жана башка жапон тамактары менен бирге берилет. Салттуу васаби өсүмдүктүн тамырынан алынган болсо да, көптөгөн коммерциялык тоңдурулган васаби пасталары хрен, горчица жана жашыл түстөгү тамак-аш боегусунун аралашмасынан жасалат, анткени чыныгы васаби кымбат жана Япониядан тышкары жерде өстүрүлүшү кыйын. Тоңдурулган васаби пастасы тамактын даамын жакшыртуучу курч, оттуу тепкичти кошуп, аны көптөгөн жапон тамактарынын маанилүү компонентине айлантат.
-
Маринаддалган Суши Имбирь Атышуу Имбирь өстүрүү
Аты-жөнү:Ginger Shoot
Пакет:50 г * 24 баштык / картон
Жарактуулук мөөнөтү:24 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерМаринаддалган имбирдин бутактары имбирдин назик жаш сабактарын колдонуу менен жасалат. Бул сабактар жука кесилген, анан уксус, кант жана туз аралашмасы менен туздалган, натыйжада даамдуу жана бир аз таттуу даам пайда болот. Туздоо процесси бүчүрлөргө өзгөчө кызгылт түс берип, идиштерге визуалдык жагымдуулукту кошот. Азия ашканасында, туздалган имбирдин бүчүрлөрү көбүнчө суши же сашимиден ырахат алууда, таңдай тазалоочу каражат катары колдонулат. Алардын сергиткен жана ачуу даамы майлуу балыктын байлыгын тең салмактоого жана ар бир тиштегенге жаркыраган нота кошууга жардам берет.
-
Authentic Original Cooking Sou Oyster соусу
Аты-жөнү:Устрица соусу
Пакет:260 г * 24 бөтөлкө / картон, 700 г * 12 бөтөлкө / картон, 5 L * 4 бөтөлкө / картон
Жарактуулук мөөнөтү:18 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерУстрица соусу өзүнүн бай, даамдуу даамы менен белгилүү болгон Азия ашканасында популярдуу татымал. Устрицадан, суудан, туздан, канттан, кээде жүгөрү крахмалы менен коюуланган соя соусунан жасалат. Соус кочкул күрөң түскө ээ жана көбүнчө фрилерге, маринаддарга жана соустарга тереңдикти, умамиди жана таттуулукту кошуу үчүн колдонулат. Устрица соусун эт же жашылча үчүн глазурь катары да колдонсо болот. Бул түрдүү тамак-аштарга кайталангыс даам кошкон ар тараптуу жана даамдуу ингредиент.
-
Кремдүү терең куурулган кунжут салаттуу соус
Аты-жөнү:Күнжүттөн жасалган салат
Пакет:1.5L * 6 бөтөлкө / картон
Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛКүнжүт салаты - бул Азия ашканасында кеңири колдонулган даамдуу жана жыпар жыттуу таңуу. Ал салттуу түрдө кунжут майы, күрүч уксусу, соя соусу жана бал же кант сыяктуу таттуу заттардан жасалган. Кийим өзүнүн жаңгак, таттуу-таттуу даамы менен мүнөздөлөт жана көп учурда жаңы жашыл салаттарды, кесме тамактарды жана жашылча-жемиш фрилерин толуктоо үчүн колдонулат. Анын ар тараптуулугу жана өзгөчө даамы аны даамдуу жана уникалдуу салаттарды издегендер үчүн популярдуу тандоого айлантат.
-
Bonito Flakes
Аты-жөнү:Bonito Flakes
Пакет:500 г * 6 баштык / картон
Жарактуулук мөөнөтү:24 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCPКацуобуши катары да белгилүү болгон Бонито кабырчыктары кургатылган, ачытылган жана ышталган скипджек тунецинен жасалган салттуу жапон ингредиенти. Алар жапон ашканасында уникалдуу даамы жана ар тараптуулугу үчүн кеңири колдонулат.
-
Unagi Sauce
Аты-жөнү:Unagi Sauce
Пакет:250мл * 12 бөтөлкө / картон, 1.8L * 6 бөтөлкө / картон
Жарактуулук мөөнөтү:18 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерUnagi соусу, ошондой эле жылан балык соусу катары белгилүү, өзгөчө грильде же бышырылган жылан балык тамактары менен, адатта, жапон ашканасында колдонулган таттуу жана даамдуу соус болуп саналат. Унаги соусу тамактарга даамдуу бай жана умами даамын кошот жана аны сууга чөмүлүүчү соус катары да колдонсо болот же ар кандай грильде бышырылган эттерге жана деңиз азыктарына тамчылатса болот. Кээ бир адамдар аны күрүч табактарына тамчылатып же куурулган фрилерде даамды күчөтүүчү катары колдонушат. Бул тамак жасооңузга тереңдик жана татаалдык кошо турган ар тараптуу татымал.
-
Васаби пастасы
Аты-жөнү:Васаби пастасы
Пакет:43 г * 100 даана / картон
Жарактуулук мөөнөтү:18 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛВасаби паста жапон васабия тамырынан жасалган. Ал жашыл жана күчтүү ысык жыты бар. Жапон суши тамактары, бул жалпы татымал болуп саналат.
Сашими васаби пастасы менен коштолот. Анын өзгөчө даамы балыктын жытын азайтат жана жаңы балык тамактары үчүн зарыл. Деңиз азыктарына, сашимиге, салаттарга, ысык казанга жана жапон жана кытай тамактарынын башка түрлөрүнө даам кошуңуз. Адатта, васаби сашими үчүн маринад катары соя соусу жана суши уксусу менен аралаштырылат.
-
Жапон стилиндеги таттуу тамак татымал Мирин Фу
Аты-жөнү:Мирин Фу
Пакет:500 мл * 12 бөтөлкө / картон, 1 л * 12 бөтөлкө / картон, 18 л / картон
Жарактуулук мөөнөтү:18 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерМирин фу кант, туз жана кожи (ачытууда колдонулган көктүн бир түрү) сыяктуу башка ингредиенттер менен айкалышкан таттуу күрүч шарабы миринден жасалган татымалдардын бир түрү. Ал көбүнчө жапон ашканасында тамактарга таттуу жана терең даам кошуу үчүн колдонулат. Мирин фу грильде бышырылган же куурулган эттерге глазурь катары, шорпо жана тамактарга татымал катары же деңиз азыктарына маринад катары колдонсо болот. Бул рецепттердин кеңири спектрине таттуу жана умаминин даамдуу тийүүсүн кошот.