-
Жапон ашканасы үчүн тоңдурулган Тобико Масаго жана учуучу балык уюгу
Аты-жөнү:Тоңдурулган татымал Капелин Рое
Пакет:500г * 20 коробка / картон, 1 кг * 10 баштык / картон
Жарактуулук мөөнөтү:24 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCPБул продукт балык уюлунан жасалган жана даамы суши жасоо үчүн абдан жакшы. Бул жапон ашканасынын да абдан маанилүү материалы.
-
Суши Кизами Шога үчүн кесилген жапон туздалган имбирь
Аты-жөнү:Туздалган имбирь кесилген
Пакет:1 кг * 10 баштык / картон
Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерКесилген маринаддалган имбирь азиялык ашканада популярдуу татымал, анын таттуу жана ачуу даамы менен белгилүү. Ал уксус менен канттын аралашмасында маринаддалган жаш имбирдин тамырынан жасалып, ага сергиткен жана бир аз ачуу даам берет. Көбүнчө суши же сашими менен бирге берилүүчү маринаддалган имбирь бул тамактардын бай даамдарына жагымдуу контрастты кошот.
Ал ошондой эле ар бир тиштегенге зымдуу тепки кошуп, башка азиялык тамактардын ар кандай сонун коштоосунда болот. Сиз сушинин күйөрманысызбы же жөн эле тамагыңызга пицца кошкуңуз келеби, туздалган имбирь ашканаңызга ар тараптуу жана даамдуу кошумча болот.
-
Beef Powder Beef Essence Тамак-аш даярдоо үчүн татымал порошок
аты: Уй эти порошок
Пакет: 1кг*10 мүшөк/кт
Жарактуулук мөөнөтү: 18 ай
Origin: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Уй эти порошок эң мыкты сапаттагы уй этинен жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттардын аралашмасынан жасалып, түрдүү тамактарга уникалдуу жана даамдуу даам кошуу үчүн иштелип чыккан. Анын бай, толук даамы сиздин даам бүчүрүңүздү козгоп, аппетитиңизди ачат.
Биздин уйдун порошокунун негизги артыкчылыктарынын бири - ыңгайлуулугу. Мындан ары чийки эт же узак маринаддоо процесстери менен алектенбейсиз. Биздин уйдун порошогу менен сиз бир нече мүнөттүн ичинде тамактарыңызды уй этинин даамдуу жакшылыгы менен оңой эле демдей аласыз. Бул ашканада убактыңызды үнөмдөп эле койбостон, тамак жасаган сайын ырааттуу жана оозду сугарган натыйжаларды алуууңузду камсыздайт.
-
Кургатылган сарымсак гранулунун жапырт куурулган сарымсак кытылы
аты: Кургатылган сарымсак гранул
Пакет: 1кг*10 мүшөк/кт
Жарактуулук мөөнөтү:24 ай
Origin: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Куурулган сарымсак, сүйүктүү гарнир жана ар түрдүү кытай тамактарына жагымдуу жыт жана кытырак текстура кошот. Эң мыкты сапаттагы сарымсактан жасалган, биздин продукт ар бир тиштегенде бай даам жана кайталангыс кытырак текстураны камсыз кылуу үчүн кылдат куурулган.
Сарымсакты кууруунун ачкычы - майдын температурасын так көзөмөлдөө. Майдын өтө жогорку температурасы сарымсактын тез карбонизацияланышына жана жытын жоготушуна алып келет, ал эми майдын өтө төмөн температурасы сарымсактын майды өтө көп сиңирип алып, даамына таасирин тийгизет. Биздин кылдаттык менен даярдалган куурулган сарымсак жыпар жытын жана кытырак даамын сактап калуу үчүн сарымсактын ар бир партиясы оптималдуу температурада куурулганын камсыз кылуу боюнча кылдат аракеттердин натыйжасы болуп саналат.
-
Куурулган жашылчалар Куурулган пияздын кабыгы
аты: Куурулган пияз кабыгы
Пакет: 1кг*10 мүшөк/кт
Жарактуулук мөөнөтү: 24 ай
Origin: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Куурулган пияз жөн гана ингредиент эмес, бул ар тараптуу татымал көптөгөн Тайвандык жана Түштүк-Чыгыш Азия ашканаларынын ажырагыс ингредиенти болуп саналат. Анын бай, туздуу даамы жана кытырак текстурасы аны ар бир тиштегенге тереңдик жана татаалдыкты кошуп, ар түрдүү тамактар үчүн алмаштырылгыс татымал кылат.
Тайванда куурулган пияз сүйүктүү Тайвандын бышырылган чочконун күрүчүнүн маанилүү бөлүгү болуп саналат, тамакка жагымдуу жыт берип, анын жалпы даамын жакшыртат. Ошо сыяктуу эле, Малайзияда ал бак-кут техтин даамдуу сорпосу үчүн маанилүү роль ойноп, тамакты даамдуулуктун жаңы бийиктиктерине көтөрөт. Мындан тышкары, Фуцзянда бул ашкананын чыныгы даамын алып келүүчү көптөгөн салттуу рецепттердеги негизги татымал.
-
Кургатылган туздалган сары чамгыр Daikon
Аты-жөнү:Туздалган чамгыр
Пакет:500 г * 20 баштык / картон
Жарактуулук мөөнөтү:24 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерТуздалган сары чамгыр, ошондой эле жапон ашканасында такуан катары белгилүү, Дайкон чамгырынан жасалган салттуу жапон туздалган бадыраңдын бир түрү. Дайкон чамгыры кылдаттык менен даярдалып, андан кийин туз, күрүч кебеги, кант, кээде уксус кошулган туздуу сууга куюлат. Бул процесс чамгырга өзүнүн ачык сары түсүн жана таттуу, ачуу даамын берет. Туздалган сары чамгыр көп учурда жапон ашканасында гарнир же татымал катары берилет, мында ал тамакка сергитерлик кычкыл жана даам берет.
-
Paprika Powder Red Chili Powder
аты: Paprika Powder
Пакет: 25кг*10 мүшөктөр/кт
Жарактуулук мөөнөтү: 12 ай
Origin: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Эң мыкты алча калемпиринен жасалган биздин паприка порошок испан-португал ашканасынын негизги бөлүгү жана батыш ашканаларында абдан жакшы көргөн татымал. Биздин чили порошогу өзүнүн уникалдуу жумшак ачуу даамы, таттуу жана кычкыл жемиш жыты жана жандуу кызыл түсү менен айырмаланып, аны ар кандай ашканада алмаштырылгыс жана ар тараптуу ингредиент кылат.
Биздин паприка ар түрдүү тамактардын даамын жана көрүнүшүн жакшыртууга жөндөмдүүлүгү менен белгилүү. Куурулган жашылчаларга чачылганбы, шорполорго кошулганбы, же эт жана деңиз азыктары үчүн татымал катары колдонулганбы, биздин паприка укмуштуудай бай даам жана көзгө жагымдуу түс берет. Анын ар тараптуулугу чексиз, бул кесипкөй ашпозчулар жана үй ашпозчулары үчүн алмаштырылгыс ингредиент кылат.
-
Кургатылган чили үлүштөрү Чили кесимдери ачуу татымал
аты: Кургатылган чили күкүмдөрү
Пакет: 10kg/ctn
Жарактуулук мөөнөтү: 12 ай
Origin: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Премиум кургатылган чили тамак бышыруу үчүн эң сонун кошумча болуп саналат. Биздин кургатылган чилилер эң жакшы сапаттагы кызыл чилиден кылдаттык менен тандалып алынат, табигый түрдө кургатылган жана алардын бай даамын жана интенсивдүү ачуу даамын сактап калуу үчүн кургатылган. Кайра иштетилген чили деп да белгилүү болгон бул оттуу асыл таштар дүйнө жүзүндөгү ашканаларда сөзсүз болушу керек жана ар түрдүү тамактарга тереңдик жана татаалдык кошот.
Биздин кургатылган чилилер аз нымдуулукка ээ, бул алардын сапатына таасирин тийгизбестен, узак мөөнөткө сактоо үчүн идеалдуу кылат. Бирок, нымдуулугу жогору кургатылган чили туура сакталбаса, көгөрүп кетиши мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Продукцияларыбыздын жарактуулук мөөнөтүн жана жаңылыгын камсыз кылуу үчүн, биз кургатуу жана таңгактоо процессинде абдан кылдаттык менен кам көрөбүз, даамын жана жылуулугун сиз ырахаттанып алыңыз.
-
Кургатылган Нори балыры кунжут аралашмасы Фурикаке
Аты-жөнү:Furikake
Пакет:50г*30бөтөлкө/кт
Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, BRC
Furikake - адатта күрүчтүн, жашылчалардын жана балыктын даамын жакшыртуу үчүн колдонулган азиялык татымалдардын бир түрү. Анын негизги ингредиенттерине нори (деңиз чөптөрү), кунжут уруктары, туз жана кургатылган балык үлүштөрү кирет, бул бай текстураны жана кайталангыс жыт жаратып, аны тамактануучу үстөлдүн негизги элементи кылат. Фурикаке тамактын даамын гана арттырбастан, түс кошуп, тамакты жагымдуу кылат. Дени сак тамактануунун өсүшү менен, көбүрөөк адамдар Фурикакеге аз калориялуу, аш болумдуу татымалдардын варианты катары кайрылышат. Жөнөкөй күрүч же чыгармачыл тамактар үчүн болобу, Furikake ар бир тамакка өзүнчө даам тартуулайт.
-
Татымалдар Cinnamon Star Anise Bay жалбырагы татымал үчүн
аты: Cinnamon Star Anise Spices
Пакет: 50г*50баштык/ctn
Жарактуулук мөөнөтү: 24 ай
Origin: Кытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Даамдар бийлеген жана жыпар жыттуу кытай ашканасынын жандуу дүйнөсүнө кадам таштаңыз. Бул кулинардык салттын өзөгүндө бир гана тамактарды көтөрбөстөн, маданият, тарых жана искусство окуяларын баяндаган татымалдардын казынасы турат. Биз сиздерди кытай татымалдарынын, анын ичинде оттуу калемпирдин, жыпар жыттуу анистин жана жылуу корицанын, ар бири өзүнүн уникалдуу мүнөздөмөлөрү жана кулинардык колдонулушу бар биздин эң сонун коллекциябыз менен тааныштырууга кубанычтабыз.
Калемпир: ысык даамдын маңызы
Huajiao, адатта, Сычуан калемпири катары белгилүү, жөнөкөй татымал эмес. Ал идиштерге кайталангыс даам кошуп турган өзгөчө ачуу жана цитрус даамы бар. Бул жыпар жыттуу зат Сычуань ашканасынын негизги бөлүгү болуп саналат жана атактуу "уюштуруучу" даамды түзүү үчүн колдонулат, ачуу жана жансыздануунун эң сонун айкалышы.
Сычуань калемпирин тамак жасооңузга кошуу оңой. Аларды куурулган, туздалган бадыраңда же эт жана жашылча үчүн татымал катары колдонуңуз. Сычуань калемпирин чачуу кадимки тамакты укмуштуу кулинардык тажрыйбага айландырышы мүмкүн. Эксперимент жасоого батынгандар үчүн, аларды майга куюп же соустарда колдонуп көрүңүз.
Анис жылдызы: Ашканадагы жыпар жыттуу жылдыз
Жылдыз сымал көздүн жоосун алган көзгө жагымдуу, даамга даамдуу татымал. Анын таттуу, мыя сымал даамы сүйүктүү беш татымал порошок, анын ичинде көптөгөн кытай тамактарынын негизги компоненти болуп саналат. Спайс даамды күчөтүүчү гана эмес, ал тамак сиңирүү жөндөмү менен белгилүү болгон салттуу кытай медицинасы.
Жылдыздуу анистти колдонуу үчүн, тамакка анын жыпар жыттуу маңызын куюш үчүн тамакка, шорпого же бышырыпка бүт анистин башын салыңыз. Жагымдуураак тажрыйба алуу үчүн, жыпар жыттуу чай кайнатуу үчүн жылдыз анисин ысык сууга салып же кайталангыс даам үчүн десерттерге кошуп көрүңүз. Жылдыздуу анис өтө ар тараптуу жана ар кандай жыпар жыттуу коллекцияда болушу үчүн маанилүү татымал болуп саналат.
Cinnamon: Таттуу жылуу кучак
Cinnamon чек арадан ашкан татымал, бирок ал кытай ашканасында өзгөчө роль ойнойт. Цейлон корицасынан күчтүүрөөк жана бай, кытай корицасынын жылуу, таттуу даамы бар, ал таттуу жана таттуу тамактарды жакшыртат. Бул көптөгөн салттуу кытай рецепттеринин, анын ичинде бышырылган чочконун эти жана десерттеринин негизги ингредиенти.
Кытай корицасын тамак бышыруу үчүн кошуу - бул жагымдуу тажрыйба. Аны куурулган тамактарды татымалдаштыруу, шорполорго тереңдик кошуу же жылуу, сооронучтуу даам үчүн десерттердин үстүнө чачуу үчүн колдонуңуз. Анын жыпар жыттуу сапаттары аны жыпар жыттуу чайларга жана глинтвиного шарапка эң сонун коштоп, суук айларда жайлуу атмосфераны түзөт.
Биздин кытай Spice Collection бир гана даам жөнүндө эмес, ошондой эле ашканада изилдөө жана чыгармачылык жөнүндө. Ар бир татымал кытай ашканасынын бай салттарын урматтап, өзүңүздүн жеке табитиңизди чагылдырган тамактарды жасоого жана эксперимент жасоого мүмкүндүк берүүчү тамак-аш дүйнөсүнө эшик ачат.
Тажрыйбалуу ашпозчу же кулинардык жөндөмүңүздү кеңейтүүнү каалаган үй ашпозчусу болобу, биздин кытай татымалдары сизди даамдуу саякатка чыгууга шыктандырат. Даамдарды теңдештирүү өнөрүн, тамак жасоонун кубанычын жана жакындарыңыз менен даамдуу тамактарды бөлүшүүдөн канааттанууну табыңыз. Кытай татымалдарынын маңызы менен тамактарыңызды көтөрүңүз жана кулинардык чыгармачылыгыңыз өркүндөсүн!
-
Кургатылган Нори балырлары кунжут аралашмасы Фурикаке баштыкта
Аты-жөнү:Furikake
Пакет:45г*120мүшөктөр/ctn
Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
келип чыгышы:Кытай
Сертификат:ISO, HACCP, BRC
Биздин даамдуу Furikake менен тааныштырабыз, ар кандай тамакты көтөрүүчү жагымдуу азиялык татымал аралашмасы. Бул ар тараптуу аралашма куурулган кунжут уруктарын, балырларды жана умами жытын айкалыштырат, бул күрүчкө, жашылчаларга жана балыкка чачуу үчүн идеалдуу кылат. Биздин Furikake тамактарыңызга пайдалуу кошумчаны камсыз кылат. Сиз суши ролдорун жакшыртасызбы же попкорнго даам кошуп жатасызбы, бул татымал кулинардык чыгармаларыңызды өзгөртөт. Ар бир тиштеген сайын Азиянын нукура даамын сезиңиз. Биздин премиум Furikake менен идиштериңизди оңой көтөрүңүз.
-
Жогорку сорттогу тоңдурулган васаби пастасы премиум жапон татымалдары
аты: Frozen Wasabi пастасы
Пакет: 750г*6баштык/ктн
Жарактуулук мөөнөтү: 18 ай
Origin: Кытай
Сертификат:ISO, HACCP
Тоңдурулган васаби пастасы - анын ачуу, ачуу даамы менен белгилүү жапон татымалдары. Васаби өсүмдүктүн тамырынан жасалган бул паста көбүнчө суши, сашими жана башка жапон тамактары менен бирге берилет. Салттуу васаби өсүмдүктүн тамырынан алынган болсо да, көптөгөн коммерциялык тоңдурулган васаби пасталары хрен, горчица жана жашыл түстөгү тамак-аш боегусунун аралашмасынан жасалат, анткени чыныгы васаби кымбат жана Япониядан тышкары жерде өстүрүлүшү кыйын. Тоңдурулган васаби пастасы тамактын даамын жакшыртуучу курч, оттуу тепкичти кошуп, аны көптөгөн жапон тамактарынын маанилүү компонентине айлантат.