Panko & Tempura

  • Куурулган тоок үчүн камыр жана нан

    Predust/Batter/breader

    Аты-жөнү:Камыр жана Breader

    Пакет:20 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Куурулган азыктар үчүн ун сериясы: нан, предуст, каптоо, нан күкүмдөрү үчүн нан күкүмдөрү, кытырак үчүн панко, камыр аралаштыруу жана бредер: , нан бышыруу, нан эритмелери, панко нан, көбүктүү нан, апельсин ундан жасалган нан, майда нан

    ,кургак, маринад, нан күкүмдөрү: Панко, Камыр жана Бредер, Маринад, каптоо

    Нан бышырылган тоок эти үчүн, нан бышырылган тоок бургерлери, кытырак тоок филелери, ысык кытырак тоок филелери, куурулган тоок эти ж.б.

     

  • Сары/Ак Панко Кытырак нан күкүмдөрү

    панко нан күкүмдөрү

    Аты-жөнү:Нан күкүмдөрү
    Пакет:200 г / баштык, 500 г / баштык, 1 кг / баштык, 10 кг / баштык
    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
    Келип чыгышы:Кытай
    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Биздин Панко нан күкүмдөрү сырткы көрүнүшүн даамдуу кытырак жана алтын түстө калтырган өзгөчө жабууну камсыз кылуу үчүн кылдаттык менен иштелип чыккан. Жогорку сапаттагы нандан жасалган биздин Панко нан күкүмдөрү салттуу нан күкүмдөрүнөн өзгөчөлөнүп турган уникалдуу текстураны сунуштайт.

  • Сары/Ак Панко Кытырак нан күкүмдөрү

    панко нан күкүмдөрү

    Аты-жөнү:Нан күкүмдөрү
    Пакет:10кг / баштык 1 кг / баштык, 500 г / баштык, 200 г / баштык
    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
    Келип чыгышы:Кытай
    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Биздин Панко нан күкүмдөрү сырткы көрүнүшүн даамдуу кытырак жана алтын түстө калтырган өзгөчө жабууну камсыз кылуу үчүн кылдаттык менен иштелип чыккан. Жогорку сапаттагы нандан жасалган биздин Панко нан күкүмдөрү салттуу нан күкүмдөрүнөн өзгөчөлөнүп турган уникалдуу текстураны сунуштайт.

  • Темпура уну 10 кг

    Темпура

    Аты-жөнү:Темпура
    Пакет:200г / баштык, 500 г / баштык, 1 кг / баштык, 10 кг / баштык, 20 кг / баштык
    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай
    Келип чыгышы:Кытай
    Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, Кошер

    Темпура аралашмасы – жапон стилиндеги камыр аралашмасы, деңиз азыктарынан, жашылчалардан же жеңил жана кытырак камырга капталган башка ингредиенттерден турган терең куурулган тамактын түрү. Ал ингредиенттер куурулган кезде назик жана кытырак жабууну камсыз кылуу үчүн колдонулат.

  • McD-Chicken Nuggets

    McD-Chicken Nuggets

    Аты-жөнү:McD-Chicken Nuggets

    Пакет:25 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Чийки зат Пропорция
    Майдаланган тоок
    муз
    1st Battermix HNU1215J01 1-камыр (1:2,3)
    Наггетс үчүн Breader HNU1215U01
    2nd Battermix HNU1215J02x1 2nd Batter (1.1.35)
    Chicken Nuggets-1st Battermix(1:2:3)-Breader-2nd Battermix(1:1.3)-Prefry 185C,30s
  • Майда күкүм Brd тоок Наггетс

    Майда күкүм Brd тоок Наггетс

    Аты-жөнү:Майда күкүм Brd тоок Наггетс

    Пакет:25 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

     

    Чийки зат
    муз
    predust HNV0304Y01 нан катары колдонуу
    Battermix HNV0304J01 1-камыр (1:2,2)
    Майда күкүм 1 мм нан катары колдонуу
    RM Patty>> Predust>>Камыр(1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Тоңдургуч>>Упаковка
  • Spring Roll кабыгы тоок тилкеси

    Spring Roll кабыгы тоок тилкеси

    Аты-жөнү:Spring Roll кабыгы тоок тилкеси

    Пакет:20 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

     

    Чийки зат Пропорция
    муз
    predust HNV0304Y01 представ катары колдонушат
    Battermix HNV0304J01 1-камыр (1:2,2)
    Spring Roll кабырчыктары Breader нан катары колдонуу
    Тоок сызыгы – RM>>Predust>>Камыр (1:1.8)>>Бредер>>Prefry185c,30>>Freeze>>Таңгактоо
  • Тоок сызыгы

    Тоок сызыгы

    Аты-жөнү:Тоок сызыгы

    Пакет:20 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Чийки зат Пропорция
    Chikcen төш тилкеси
    муз 冰水
    SG27470 Тоок сызыгы 3 in 1 1-камыр (1:2,2)
    SG27470 Тоок сызыгы 3 in 1 Breader-2nd Batter (1.1.35)
    Тоок эти – 1-алдын ала камыр(1:2.2)- 2-камыр (1.1.35)-Алдын ала куурулган 180С,3-4мин.
  • Crumbed Brd Chicken Nugget-Original

    Crumbed Brd Chicken Nugget-Original

    Аты-жөнү:Crumbed Brd Chicken Nugget-Original

    Пакет:20 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Чийки зат Пропорция
    Майдаланган тоок 85
    Оригиналдуу маринад U0902Y02 3
    муз 12
    Predust U0902U01 же MQ 1005 представ катары колдонушат
    Battermix U0902J01 же MQ 1005 Кургак:суу=1:1,8
    Сары нан күкүмдөрү нан катары колдонуу
    ()- 1-маринад аралашмасы- 2-чаңы-3-чу камыр (1.1.16)- панко- 165С-175С ,3-4мин.

     

    Чийки зат Пропорция
    Майдаланган тоок
    муз
    1st Battermix HNU1215J01 1-камыр (1:2,3)
    Наггетс үчүн Breader HNU1215U01
    2nd Battermix HNU1215J02x1 2nd Batter (1.1.35)
    Бышыруу 165С-175С, 3-4мин
  • Crispy Chicken Drum stick - Spicy

    Crispy Chicken Drum stick - Spicy

    Аты-жөнү:Crispy Chicken Drum stick - Spicy

    Пакет:20 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Чийки зат Пропорция
    Drum Stick 100
    Ачуулуу маринад U0902Y01 2.8
    муз суу 12
    Predust H2050 представ катары колдонушат
    Spicy Battermix U0902F01 кургак: суу =1:1,6
    Spicy Breader U0902F01 нан катары колдонуу (бир аз кыла алат
    биринчи ун себүү)
    1-маринад аралашмасы- 2-чаңды чаңдоо- 3-камыр (1.1.16)- нан бышыруу 165С-175С,6-7мин.
  • Crumbed Brd Chicken пирожки -Оригинал

    Crumbed Brd Chicken пирожки -Оригинал

    Аты-жөнү:Crumbed Brd Chicken пирожки -Оригинал

    Пакет:20 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Чийки зат Пропорция
    Майдаланган тоок 85
    Оригиналдуу маринад U0902Y02 3
    муз 12
    Predust U0902U01 же MQ 1005 представ катары колдонушат
    Battermix U0902J01 же MQ 1005 Кургак:суу=1:1,8
    Сары нан күкүмдөрү (HM & MQ) нан катары колдонуу
    ()- 1-маринад аралашмасы- 2-чаңы-3-чу камыр (1.1.16)- панко- 165С-175С ,3-4мин.
  • Crispy Chicken tender -Original

    Crispy Chicken tender -Original

    Аты-жөнү:Crispy Chicken tender -Original

    Пакет:20 кг / баштык

    Жарактуулук мөөнөтү:12 ай

    Келип чыгышы:Кытай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, Кошер

    Чийки зат Пропорция
    Chikcen төш тилкеси 100
    Оригиналдуу маринад U0902Y02 3
    Муз суу 25
    Battermix U0902F02 кургак: суу = 1: 1.2, 25% маринаддалган тоокко кошулган
    Breader-U0902F02 нан катары колдонуу (бир аз ун себүүгө болот)
    ()- 1-маринад аралашмасы- 2-чаңга чейин-3-камыр (1.1.2)- нан бышыруу 165C-175C ,3-4мин.