-
Жаратылыштын тандоосу — жогорку сапаттагы кургатылган тремелла
Кургатылган Тремелла, ошондой эле кар козу карыны деп да аталат, салттуу кытай ашканасында жана салттуу кытай медицинасында кеңири колдонулган жегенге жарамдуу козу карындын бир түрү. Ал кайра сууланганда желе сымал текстурасы жана назик, бир аз таттуу даамы менен белгилүү. Тремелла көп учурда ...Көбүрөөк окуу -
Жапон ингредиенттериндеги күрүч уксусу жана суши уксусу
Жапон ашканасында күрүч уксусу жана суши уксусу экөө тең уксус болгону менен, алардын максаты жана мүнөздөмөлөрү ар башка. Күрүч уксусу көбүнчө жалпы татымал катары колдонулат. Анын даамы жумшак жана түсү ачык, бул ар кандай тамак жасоого жана сезондук... ылайыктуу.Көбүрөөк окуу -
Жаңы продукт сунушу, сүйкүмдүү канталупа балмуздагы
Бүгүнкү күндө балмуздактын продукттук касиеттери акырындык менен "суусунду кандыруудан" "жеңил тамакка" өзгөрдү. Балмуздактын керектөө талабы да сезондук керектөөдөн социалдык жана эмоционалдык муктаждыктарды алып жүрүүчүгө өзгөрдү. Бул кыйын эмес...Көбүрөөк окуу -
Тамак-ашка боёкторду колдонуу: Улуттук стандарттарга ылайык
Тамак-аш боёктору ар кандай тамак-аш азыктарынын визуалдык көрүнүшүн жакшыртууда маанилүү ролду ойнойт. Алар тамак-аш азыктарын керектөөчүлөр үчүн жагымдуураак кылуу үчүн колдонулат. Бирок, тамак-аш боёкторун колдонуу ар кайсы өлкөлөрдө катуу эрежелерге жана стандарттарга баш иет. Ар бир өлкө...Көбүрөөк окуу -
Эң популярдуу азыктар: Салат соусу менен тост кылынган кунжут даамы
Бул макалада куурулган кунжут даамдуу салат соусунун өндүрүшү, колдонулушу жана популярдуу өлкөлөрү тааныштырылат жана биздин компаниянын бул продуктусу сунушталат. Кунжут уруктары кылымдар бою дүйнө жүзү боюнча көптөгөн ашканалардын негизги ингредиенти болуп келген жана алардын уникалдуу жаңгак даамы...Көбүрөөк окуу -
Суши топтому – колго жасалган суши роллдору
Үй шартында колго жасалган суши роллдору ыңгайлуу жана барган сайын популярдуу өнүгүү трендине айланды. Суши дүйнө жүзү боюнча тамак-аш сүйүүчүлөрү үчүн барган сайын популярдуу тандоого айланды. Суши өзүнүн уникалдуу даамдары, жаңы ингредиенттери жана көркөм көрүнүшү менен баарын өзүнө тартып алды...Көбүрөөк окуу -
Саке шарабы – суши тамактары үчүн эң сонун дал келет
Суши менен саке – кылымдар бою колдонулуп келген классикалык айкалыш. Сушинин назик даамдары сакенин назиктигин толуктап, гармониялуу тамактануу тажрыйбасын жаратат. Саке, адатта саке деп аталат, бул көп жылдар бою өндүрүлгөн салттуу жапон күрүч шарабы...Көбүрөөк окуу -
Соя протеининин изоляты деген эмне?
Соя белогунун изоляты (SPI) - көптөгөн пайдалары жана колдонулуштары менен тамак-аш өнөр жайында популярдуулукка ээ болгон өтө ар тараптуу жана функционалдуу ингредиент. Төмөн температурада майсыздандырылган соя унунан алынган соя белогунун изоляты бир катар экстракцияларга дуушар болот...Көбүрөөк окуу -
Глютенсиз азыктар: соя пастасы менен жасалган макарондун өсүшү
Акыркы жылдары глютенсиз тамак-аш кыймылы олуттуу популярдуулукка ээ болду, бул глютенге байланыштуу оорулар жана тамактануу артыкчылыктары жөнүндө маалымдуулуктун өсүшү менен шартталды. Глютен - бул буудайда, арпада жана кара буудайда кездешүүчү белок, ал кээ бир адамдарда терс реакцияларды жаратышы мүмкүн. Анткени...Көбүрөөк окуу -
Нан күкүмдөрүн даярдоо процессин ыңгайлаштыруу: Бизнесиңиз үчүн чечимдер
Азык-түлүк өндүрүшүнүн атаандаштыкка жөндөмдүү дүйнөсүндө сапаттуу продукцияларды жеткирүү үчүн туура ингредиенттердин болушу абдан маанилүү. Кытайдагы эң кесипкөй нан күкүмдөрүн өндүрүүчү жана эң ири экспорттоочу катары, биз жекелештирилген нан күкүмдөрүн тейлөө кызматтарын көрсөтүүгө адистешкенбиз...Көбүрөөк окуу -
Суши Нори заводдо кантип жасалат?
Суши нори өндүрүүчүсү катары, биз океандан чогултулган балырларды дүйнө жүзү боюнча суши сүйүүчүлөрү баалаган назик, даамдуу куурулган норинин барактарына айландыруучу кылдат өндүрүш процесси менен сыймыктанабыз. Биздин сапатка, туруктуулукка жана...Көбүрөөк окуу -
Эдамаменин ден соолукка пайдасы: аш болумдуу суперфуд
Эдамаме, ошондой эле эдамаме буурчактары катары белгилүү, акыркы жылдары ден соолукка көптөгөн пайдалары жана даамдуу даамы менен барган сайын популярдуу болуп баратат. Бул ачык жашыл чөптөр ар кандай тамактардын активдүү ингредиенти гана болбостон, алар ошондой эле азык заттардын күчтүү булагы болуп саналат. Fr...Көбүрөөк окуу