-
Суши уксус - жапон ашканасынын негизги ингредиент
Суши уксусу, ошондой эле күрүч уксусу катары белгилүү, дүйнө жүзү боюнча эбегейсиз популярдуулукка ээ болгон салттуу жапон тамагы суши даярдоодо негизги компоненти болуп саналат. Уксустун бул уникалдуу түрү өзгөчө даамга жана текстурага жетүү үчүн зарыл...Кененирээк окуу -
Кесме: Европа рыногунда маанилүү позиция
Кесме кылымдар бою көптөгөн маданияттарда негизги азык болуп келген жана дүйнө жүзү боюнча керектөөчүлөрдүн арасында популярдуу тандоо бойдон калууда. Европа рыногунда буудай уну, картошка крахмалы, жыпар жыттуу гречка уну жана башкалардан жасалган кесменин көптөгөн түрлөрү бар, алардын ар бири өзүнүн уникалдуу...Кененирээк окуу -
Нори: Европада популярдуу
Деңиз чөптөрү, өзгөчө нори сорттору акыркы жылдары Европада популярдуу болуп баратат. Нори - жапон ашканасында кеңири колдонулган балырлардын бир түрү жана көптөгөн европалык ашканаларда негизги ингредиент болуп калды. Популярдуулуктун өсүшүн өсүү менен байланыштырса болот ...Кененирээк окуу -
Longkou Vermicelli: Популярдуу Кытай Деликатес
Longkou вермишели, ошондой эле Longkou буурчак жип кесме катары белгилүү, Кытайда келип чыккан вермишелинин бир түрү. Бул кытай ашканасынын популярдуу ингредиенти жана азыр чет өлкөлөрдө да популярдуу. Лонгкоу вермишели чжаоюань эли ойлоп тапкан атайын процесстин жардамы менен жасалат...Кененирээк окуу -
Темпура порошок: япон даамы ашканасы
Темпура (天ぷら) жапон ашканасынын сүйүктүү тамагы, анын жеңил жана кытырак текстурасы менен белгилүү. Темпура куурулган тамак үчүн жалпы термин, жана көп адамдар аны куурулган чаяндар менен байланыштырса, темпура чындыгында жашылчаларды жана деңизди камтыган ар кандай ингредиенттерди камтыйт...Кененирээк окуу -
Fried Chicken үчүн Panko: Perfect Crunchy Coating
Нан күкүмдөрү, ошондой эле жапон панко катары белгилүү, дүйнө жүзү боюнча ашканаларда негизги болуп калган ар тараптуу ингредиент. Кабырагы жок нандан жасалган панко батыштын салттуу нан күкүмдөрүнө салыштырмалуу кытырак, абасыраак текстурага ээ. Бул уникалдуу текстура ...Кененирээк окуу -
Бонито кабырчыктары: Эмне үчүн ал Россияда барган сайын популярдуу болуп баратат?
Бонито кабырчыктары, ошондой эле кургатылган тунец кырындылары деп аталат, Японияда жана дүйнөнүн башка бөлүктөрүндө көптөгөн тамактардын популярдуу ингредиенти болуп саналат. Бирок, алар жапон ашканасы менен эле чектелбейт. Чындыгында, бонитонун кабыгы Россияда жана Европада да популярдуу, алар сортто колдонулат...Кененирээк окуу -
Жапон Панкодон италиялык нан күкүмдөрүнө чейин
Кулинардык ырахат дүйнөсүндө куурулган ун түрдүү тамактар үчүн эң сонун кытырак текстураны түзүүдө чечүүчү роль ойнойт. Жапон панкосунан тартып италиялык нан күкүмүнө чейин куурулган ундун ар бир түрү дасторконго өзүнүн өзгөчө даамын жана текстурасын алып келет. Келгиле, кл...Кененирээк окуу -
Кургак кесме жана нымдуу кесме деген эмне
Кесме дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө сүйүктүү негизги тамак болуп саналат, көптөгөн даамдарды, текстураларды жана бышыруу ыкмаларын сунуш кылат. Тез жана ыңгайлуу кургак кесмеден баштап даамдуу нымдуу кесмеге чейин, алар азыр тез темпте жашаган адамдар үчүн биринчи тандоо болуп калды. Анткени...Кененирээк окуу -
Эмне үчүн азык-түлүк сатуучу Longkou Vermiceili импорттоо керек?
Азык-түлүк дүңүнөн сатуучу Longkou вермишели импорттоо же сатып алуу жөнүндө ойлонушу мүмкүн болгон бир нече себептер бар. ● Уникалдуу даамы жана текстурасы: Лонгкоу вермишели, ошондой эле буурчак жип кесмеси деп да белгилүү, аны кесмелердин башка түрлөрүнөн айырмалап турган өзгөчө даамы жана текстурасы бар. Т...Кененирээк окуу -
Куурулган балырлардын өсүшү: глобалдык супертамак революциясы
Куурулган балырлар дүйнө жүзүндөгү адамдар сүйгөн даамдуу жана аш болумдуу тамак-аш жана закуска катары дүйнөлүк рынокто барган сайын популярдуу болуп баратат. Азиядан келип чыккан бул даамдуу тамак маданий тоскоолдуктарды бузуп, түрдүү ашканалардын негизги бөлүгү болуп калды....Кененирээк окуу