-
Рождество | Суши майрамдык сыйкыр менен кездешкенде, дасторконуңузга кышкы жомок жаратыңыз
Жаңы жылдык коңгуроолор кагылайын деп калды. Белектерден жана ырлардан тышкары, дасторконуңуз майрамдык жаңыланууга даярбы? Бул жылы эмне үчүн сушуңузду жаңы жылдык кийим менен кооздоп, бул кышка чыгармачылык жана тапкычтык менен өзгөчө даам жана сюрприз кошпойсуз? Кар киши лосось суши: Кышкы жомоктогу жашыруун...Көбүрөөк окуу -
Жапон темпурасын кууруу ыкмалары жана майдын температурасын көзөмөлдөө
Жапон ашканасында темпура өзүнүн уникалдуу кууруу ыкмасы менен сүйүктүү, натыйжада сырты алтын түстүү, кытырак, ал эми ички жасалгасы назик жана жумшак. Үйдө чыныгы жапон темпурасын жасоонун ачкычы кууруу ыкмасын өздөштүрүүдө жана майдын температурасын так көзөмөлдөөдө. Алгач, келгиле...Көбүрөөк окуу -
Сушинин артындагы илим жана эстетика
Сушинин артындагы илим жана эстетика Суши жапон ашканасынын символдорунун бири болуп саналат жана ал Жапонияда гана эмес, дүйнө жүзү боюнча да популярдуу. Эл аралык алмашуулар көбөйгөн сайын, суши дүйнө жүзү боюнча өнүгүп, жергиликтүү ингредиенттерди жана даамдарды кошуп, аймактык...Көбүрөөк окуу -
Дүйнөлүк рынокто сушинин өнүгүшүнө сереп
Салттуу жапон ашканасынын өкүлү катары суши аймактык деликатестен глобалдык тамактануу кубулушуна айланган. Анын рыноктук көлөмү, аймактык үлгүсү жана инновациялык тенденциясы төмөнкү негизги мүнөздөмөлөрдү көрсөтөт: Ⅰ. Дүйнөлүк рыноктун көлөмү жана өсүшү 1. M...Көбүрөөк окуу -
Европа Биримдигинде жасалма тамак-аш боёкторун жөнгө салуу
1. Киришүү Жасалма тамак-аш боёктору тамак-аш өнөр жайында кайра иштетилген азыктардан жана суусундуктардан тартып момпосуйларга жана жеңил тамактарга чейин ар кандай продукциялардын көрүнүшүн жакшыртуу үчүн кеңири колдонулат. Бул кошулмалар тамак-ашты визуалдык жактан жагымдуураак кылат жана консистенцияны сактоого жардам берет...Көбүрөөк окуу -
Париж Олимпиадасы Кытайдын өндүрүшүндөгү мыктылыгын жана делегациянын ийгилигин көрсөттү
Париж, Франция — 2024-жылкы Париж Олимпиада оюндары дүйнө жүзүндөгү спортчулардын укмуштуудай көрсөткүчтөрүнө гана күбө болбостон, Кытай өндүрүшүнүн таасирдүү өсүшүн да көрсөттү. Кытайдын спорт делегациясы жалпысынан 40 алтын, 27 күмүш жана 24 коло медал менен...Көбүрөөк окуу -
Варшавадагы (Польша) сунушталган жерлер жана ресторандар
Европанын ортосунда жайгашкан Польша Республикасы Польша, Вишва, Силезия, Чыгыш Померания, Мазова жана башка уруулардын союзунан келип чыккан. 1939-жылдын 1-сентябрында нацисттик Германия Польшага басып кирип, Экинчи Дүйнөлүк Согуш башталып,...Көбүрөөк окуу -
Куурулган жылан балыгын кантип жеш керек
Тоңдурулган куурулган жыланбалык - бул кууруу жолу менен даярдалган жана андан кийин жаңылыгын сактоо үчүн тоңдурулган деңиз азыктарынын бир түрү. Ал жапон ашканасында, айрыкча унаги суши же унадон (күрүчтүн үстүнө берилген грильде бышырылган жыланбалык) сыяктуу тамактарда кеңири таралган ингредиент. Кууруу процесси...Көбүрөөк окуу -
Деңиз жүк ташууларынын өсүшү суши азыктарынын экспортуна анчалык деле таасир этпейт
Деңиз жүк ташууларынын өсүшү суши азыктарынын экспортуна анчалык деле таасир этпейт, анткени бул популярдуу тамак-ашка болгон суроо-талап дүйнө жүзү боюнча өсүүдө. Деңиз жүк ташууларынын бааларынын өзгөрүп турушуна карабастан, суши азыктарынын экспорту гүлдөп өнүгүп жаткан тармак бойдон калууда, өлкөлөр сыяктуу...Көбүрөөк окуу -
Суши Нори баасынын өсүшүнө саны азайгандыктан себеп болду
Акыркы жаңылыктар көрсөткөндөй, суши норинин баалары сунуштун жетишсиздигинен улам өсүп жатат. Суши нори, ошондой эле деңиз балырларынын кабырчыктары деп да аталат, суши, кол булочкалары жана башка жапон тамактарын жасоодо маанилүү ингредиент болуп саналат. Баалардын кескин жогорулашы тынчсызданууну жаратууда...Көбүрөөк окуу -
Тяньцзинь порту-Хоргос-Борбордук Азия эл аралык интермодалдык поезди жөнөп кетти
13-июлдун кечинде Тяньцзинь порту-Хоргос-Борбордук Азия өлкөлөрүнүн эл аралык интермодалдык поезди жылмакай жөнөп кетти, бул эл аралык транспорт тармагындагы жана Борбор Азиянын өнүгүшүндөгү маанилүү этап болду. Бул окуя терең мааниге ээ болот...Көбүрөөк окуу -
Шиитаке кантип тандоо керек
Кургатылган шиитаке козу карындары кеңири таралган ингредиент болуп саналат. Алар даамдуу жана аш болумдуу. Алар куурулган тамактарга колдонулса да, чылангандан кийин куурулса да абдан даамдуу. Алар тамактарга уникалдуу даам кошуп гана тим болбостон, даамын жана азыктык баалуулугун да жогорулатат. Бирок сиз кантип...Көбүрөөк окуу