ЭмнеKonjac Noodles?
Көбүнчө деп аталатширатаки кесме, коньяк кесме коньяк ямынын короосунан жасалган кесме болуп саналат. Бул жөнөкөй, дээрлик тунук кесме, ал кандай жупташкан болсо да анын даамын алат.
Коньяк ямынын короосунан жасалган, ошондой эле пил ям деп аталат,коньяк кесме кылымдар бою жапон жана кытай диеталарынын негизги бөлүгү болуп саналат. Бул ингредиент менен кесме жасоо үчүн коньяк газсыз суу жана акиташ суусу аралашкан унга даярдалат, ал кальций гидроксидинин эритмеси болуп саналат, ал аралашманы чогуу кармап турууга жардам берет, ошондуктан аны кесмеге кесүүгө болот.
Коньяк кесмесинин башка жалпы аты ширатаки кесмеси. Бул жапон тилинен которгондо "ак шаркыратма" дегенди билдирет, кесме тунук болуп, идишке куюлган сууга окшош болгондуктан берилген. Бул дээрлик тунук кесме анча деле даамы жок. Тамак-аштын даамы жок болсо, ал толтуруучу ингредиент болуп калат. 
Konjac Noodles Vs. Күрүч вермишели
Коньяк кесмесиs күрүч вермишелине окшош. Эки ингредиент тең ак, кээде бир аз тунуктугу бар. Аты менен сунушталгандай, күрүч вермишели күрүч уну жана суу менен жасалат, ал эмиконьяк кесме лилия сымал гүлдүн короосунан жасалган унду, сууну жана акиташ суусун колдонуңуз. Бул кесме эки кылымдар бою Азия тамак-аш даярдоодо колдонулуп келген, бирок Кытайдан келген күрүч вермишели жана коньяк кесмеси Японияда жаралган деп ишенишет.
Күрүч вермишели сатып алууда таңгагында “күрүч” деп жазылганын текшериңиз. Ошондой эле италиялык вермишелли бар, ал окшош жана манна унунан жасалган. Konjac кесме да shirataki аты менен тапса болот, бирок анын кандайча жасалганы боюнча эч кандай өзгөрүү жок. Бул эки кесмени тең ысык же муздак жесе болот жана өз алдынча күчтүү даамы жок. 
сорттор
Баарыконьяк кесме узун жана ак же тунук эмес. Кээ бирөөлөр башкаларга караганда айкыныраак көрүнүшү мүмкүн. Бул ингредиент ширатаки кесме, керемет кесме, шайтан тили кесме жана ям кесме, анын ичинде башка аттарды тапса болот.
Konjac кесмесин колдонуу
Теорияда кадимки узун кесме коньяк кесмесин жасай албаган эч нерсе жок, бирок кийинчерээк бир аз резиналуу болуп, көпкө бышырбайт. Theконьяк кесмеси ошондой эле өз алдынча көп даамга ээ эмес, анын ордуна, ал соустардын, негизги ингредиенттердин жана татымалдардын нюанстарын алат. Аны азиялыктардын шыктандыруусу менен жасалган кесме тамактары үчүн колдонуңуз, негизги, муздак жана салатка, же жөн гана даамдуу арахис соусу менен аралаштырыңыз.
Konjac кесме менен кантип тамак жасоо керек
Коньяк кесмеси бир аз жыты жана резина текстурасы бар экени белгилүү, бирок туура бышырылган болсо, бул жагынан оңой эле качса болот. Кесмелердин таңгагын ачканда кайнатуудан мурун сөзсүз чайкоо керек. Андан кийин үч мүнөттөй катуу кайнатыңыз. Андан кийин, кесмени агызып, андан кийин май кошпостон, беш-жети мүнөт кууруп, кесме кургап кетпей, ошончо суунун бууланып кетишин текшериңиз. Бул бир аз резина текстура менен жардам берет. Андан кийин, кесме жашылчаларга, этке жана соустарга кошууга даяр. Аларды кайнатуу жолу менен да даярдаса болот, бирок аны тез жана үч мүнөттөн аз сактоо жакшы.
Konjac кесмесинин даамы кандай?
Өз алдынчаконьяк кесме көп даамы жок. Бул ингредиентти алар менен бышырылган соустар же татымалдардын даамын татыган бош шифер катары ойлоп көрүңүз. 
Кантип сактоо керекKonjac Noodles?
Бул кесме көбүнчө суудан жасалгандыктан, сактоо мөөнөтү башка сорттордогудай көп эмес. Колдонууга даяр болгонго чейин кургак жана караңгы, салкын кампада сактаңыз. Көпчүлүк коньяк кесмесин сатып алгандан кийин бир жылдын ичинде бышыруу керек болот. Нымдуу жерде сакталган кесмени эртерээк жеш керек, бышкандан кийин бул тамакты бир нече күндүн ичинде жеш керек.
Байланыш
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб: https://www.yumartfood.com/
Посттун убактысы: 07-2025-май