Сарымсак сарымсак

Туздалган сарымсакмаданияттар менен бааланган кулинардык байлыгы. Бул таным, жагымдуу, тамактануу гана эмес, салттуу рецепттердин уникалдуу бурулушун сунуштайт. Сиз тажрыйбалуу ашпозчу же үйдөгү ашпозчу болсоңуз, анда өз идиштериңизди көтөрүүнү көздөп жатасызбы, маркайдагы сарымсактын нюанстарынын нюанстарынын нюанстарын түшүнүү мүмкүн эмес.

Сарымсак эмне болот?

Тандалган сарымсак - сарымсак, сарымсак, сарымсак менен сарымсак, көбүнчө кошулган жыпар жыттуу заттар жана чөптөр менен сакталат. Туташтыруу процесси чийки, сарымсак, сарымсыктын даамын, ар кандай формада ырахат алса болот.Туздалган сарымсакэки негизги формада келет: бүтүндөй тиштер жана кесилген. Бүтүндөй бадалдар фирметр текстурасы бар, кесилген сарымсаалга ээ болгон даамга ээ болгон күчтүү даамы бар, ал идиштерге кошуу оңой.

Лаба сарымсак Кытайдагы

Лаба шаарындагы Лаба сарымсак деп аталган Лаба сарымсак деп аталышыбыз үчүн, бизде Лаба сарымсак фестивалы бар, бул он экинчи ай айында, кыштын суук аба лингерлери, Лаба сарымсак катары, уникалдуу жана көңүлдүү кулактай жагымдуу болуп саналат. Бул атайын тамак - бул жакындап келе жаткан Лаба фестивалынын символу гана эмес, кыш ашканасына даамдуу кошулган.

Башында сарымсак тиштери өжөр ак түстөрүн сактайт. Бирок, күн өткөн сайын, керемет жолу менен өзгөрөт. Акырындык кеңештеринин учтары акырындык менен алсыраган жашыл түстө, кышкы кыш мезгилинде жаздын биринчи белгилери сыяктуу эле, алсыраган жашыл түстө болот. Туташтырылганда, сарымсакдагы аминокислоталар сары пигмент түзүүгө кислоталык заттар менен реакция кылышат. Ошол эле учурда, сарымсак метабондуктагы күкүрт кошулмалары көк пигментти өндүрүү үчүн, экөө тең жашыл көрүнөт. Кийинчерээк бул жашыл түс ар бир клетка жандуу жашыл халатка чейин, ар бир клетка окшоп, бул жашыл түс тездик менен жайылат. Бул жарылуучу жашар - бул топурак аркылуу топурак аркылуу жаркыраган, жаркыроо менен жарылуучу жайларды сындырып, жаңы бутактарды эске салат. Лаба сарымсак биздин даамыбызды гана канааттандырбайт, бирок ошондой эле мезгилдин жылуулугун жана каада-салттарын да чагылдырат. Кыш мезгилинде кыштын маданий мурастарынын маданий мурастарынын бай нускасынын кичинекей кезимдүү бөлүгү.

Даам мүнөздөмөлөр

Theтуздалган сарымсакСалмактуу таттуу жана кычкыл даамы бар сарымсак даамынын бир бөлүгү бар. Чийки сарымттын жыпар жыттуу заводунун майлап, чийки сарымсак үчүн жыпар жыттуу зат түтөтүп, чийки сарымсанын даамын татып көрбөгөндөр үчүн туздалган сарымсак көп. Биздин Лаба сарымсак, денеңизге өтө ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын кошту болгон шекер же тузда жок. Бул өзгөрүү туздалган сарымсак менен жупташууга ар кандай идиштерге жупташтырууга мүмкүндүк берет.

Аягында

Кошулуутуздалган сарымсакТамак бышыруучу рецепттерге тамак бышырып, тамак-ашыңызга жаңы даам алып келсе болот. Сиз аны өзүңүздү өзүңүз жасоону же аны дүкөндөн сатып алууну чечсеңиз, анда бул ар тараптуу шайманды ашканада болушу керек. Өзгөчө даамы жана бир нече жолу колдонулуучу сарымсак гана белфиктай гана эмес; Бул кандайдыр бир тамактын даамын күчөтүүчү даамдуу кошумча. Ошентип, эмне үчүн аракет кылбайсың?