Кытай тилинде "Донгжи" деп аталган кышкы сорстюза, Кытайдын салттуу календарында 24 күндүн терминдеринин бири. Ал, адатта, 21-декабрда, жыл сайын эң кыска күндү жана эң узак түндү белгилөө. Бул астрономикалык иш-чара жылдын бурулуш чекитин билдирет, анткени күндөр узартыла баштаганда, күндүн күч-кубаты акырындык менен кайтып келет. Байыркы Кытайда кышкы сорстулар асманга өзгөртүүлөрдү сактоого бир аз эле эмес, өмүрдүн циклдик мүнөзү жөнүндө ой жүгүртүүгө жана табияттын гармониясынын маанилүүлүгү жөнүндө ой жүгүртүүгө бир аз убакыт калган жок.
Кышкы сорстюциянын мааниси анын астрономиялык кесепеттерин жайылтылат; Бул Кытайдын маданиятына жана салтка байланыштуу терең тамырлуу. Тарыхый жактан, кышкы сорстура үй-бүлөлүк жолугушууларга жана майрамдарды майрамдоо мезгили болгон. Донгжинин келиши узак күндөрдү кайтарып, күндүн төрөтүн символдоштурган деп эсептешет. Бул мезгил көп учурда Инь жана Янг түшүнүгү менен, ал жерде Yin караңгылык жана сууктун чагылдырылганын, ал эми Янг жарык жана жылуулук дегенди билдирет. Демек, кышкы сорстулат, ошондуктан адамдарды караңгылыктын жарыктыгын кучагына алууга үндөгөн ушул эки күчтүн ортосундагы тең салмактуулукту эскертет.
Кыш мезгилинде Кытайда ар кандай үрп-адаттар жана диетикалык практикасы Кытайда маданий маданий мурастарды чагылдырган. Эң белгилүү каада-салттардын бири - таттуу же таттуу тамактарга толгон, таттуу же таттуу тамга менен толтурулган күрүч топторун даярдоо жана керектөө. Бул тегерек манна үй-бүлө биримдигин жана толуктугун символдоштурат, кышкы силек учурунда аларды популярдуу тамак жасайт. Түндүк Кытайда адамдар көбүнчө суук болуп, келе жаткан жылга ийгиликке жетишкен деп ишенишет, алар көбүнчө мантыдан ырахат алышат. Бул идиштерди бөлүшүү үчүн столдун айланасында чогуу чогултуу иш-аракеттери, кыштын суук айларында биргелешкен жана жылуулук байланышын жана жылуу мамилени күчөтөт.
Тамактан тышкары, кышкы сорстура, ошондой эле ар кандай ырым-жырымдар жана иш-чараларга убакыт бар. Көпчүлүк үй-бүлөлөргө, келечекке бата берүү үчүн ата-бабалар менен мүрзөлөргө барышат. Айрым региондордо адамдар чырактарды жеңип, жарыктын кайтып келишин майрамдоо үчүн фейерверк кетишет. Бул үрп-адаттар өткөндү эскерүү үчүн гана эмес, алдыдагы жыл үчүн үмүт менен позитивдик чың болууну каалайт. Ошентип, кышкы солстий Ошентип, көп кырдуу майрам, тамак-аш, үй-бүлө жана маданий мураска айланган.
Кышкы сорстюмдун келип чыгышы байыркы айыл чарба коомдоруна кайтып келиши мүмкүн, ал жерде өзгөрүлүп жаткан мезгилдердин ритмин бузган. Күндүн календарына тыгыз байланышкан кытай айнинин календары ушул мезгилдүү өзгөрүүлөрдүн маанилүүлүгүн чагылдырат. Кышкы Солстице дыйкандарга орношуу жана алдыдагы отургузуучу мезгилге даярдануу үчүн убакыт келди. Убакыттын өтүшү менен бул тажрыйбалар бүгүн кышкы сорстюмдарды мүнөздөөчү бажы жана каада-салттардын бай офистерине айланган.
Жыйынтыктап айтканда, кышкы сорстура - бул жылдын эң кыска күнү, ал жашоонун циклдик мүнөзүн жана жарыктын жана караңгылыктын ортосундагы тең салмактуулуктун маанилүүлүгүн эскертет. Донгжи менен байланышкан бажы жана диеталык тажрыйбалар узак күндөрдү кайтарып берүүнү гана белгилешет, ошондой эле үй-бүлөлөрдүн жана жамааттар арасында биримдик жана жылуулук сезимин бекемдейт. Кышкы сорстюмда биз кышкы силекке чейин, биз кытайлык салттын муундан муунга чейин тыгыз байланышта болууну улантууну эскертебиз.
Байланыш
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Веб: https://www.yumartfood.com
Пост убактысы: дек-31-2024