Суши – өзүнүн даамдуу даамы жана көркөм көрсөтүлүшү менен дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болгон сүйүктүү жапон тамагы. Суши жасоонун маанилүү куралдарынын бири – булсуши бамбук килемчесиБул жөнөкөй, бирок ар тараптуу курал суши күрүчүн жана толтурмаларын кемчиликсиз формага келтирип, формага келтирүү үчүн колдонулат. Биз бамбук килемчесинин өзгөчөлүктөрүн, анын колдонулушун жана даамдуу үй шартында жасалган суши жасоо үчүн аны кантип колдонууну карап чыгабыз.
Theсуши бамбук килемчесисалттуу түрдө пахта жиби менен токулган бамбуктун жука тилкелеринен жасалат. Бул конструкция килемченин ийкемдүү, бирок бекем болушуна мүмкүндүк берет, бул аны тоголоктоо жана сушини формага келтирүү үчүн идеалдуу кылат. Биздин компаниянын бамбук килемчесиндеги табигый бамбук материалы жабышпайт, бул суши күрүчүнүн тоголоктоо учурунда килемчеге жабышып калышына жол бербейт.
Негизги өзгөчөлүктөрүнүн бирисуши бамбук килемчесианын экологиялык жактан таза жана туруктуу мүнөзү. Бамбук тез өсүп жаткан жана кайра жаралуучу ресурс болуп саналат, бул аны ашкана шаймандары үчүн экологиялык жактан таза тандоого айлантат. Суши килемчелеринде бамбукту колдонуу суши жасоо процессине бир аз аныктык кошот, анткени бамбук кылымдар бою жапон ашкана салттарында колдонулуп келген.
Колдонууга келгендесуши бамбук килемчеси, сушини ийгиликтүү даярдоо үчүн бир нече маанилүү кадамдарды жасоо керек. Биринчиден, суши күрүчүн күрүч уксусу, шекер жана туз менен татымалдап даярдоо маанилүү. Күрүч даяр болгондон кийин, бамбук килемчесине бир барак нори (деңиз балыры) коюп, жылтырак тарабын ылдый каратып коюңуз. Андан кийин, норинин үстүнө жука катмар суши күрүчүн тегиз жайып, четтерине кичинекей чек калтырыңыз. Андан кийин, күрүч менен капталган норинин ортосуна сызык менен каалаган толтурмаларыңызды, мисалы, жаңы балык, жашылчалар же салат кошуңуз. Бамбук килемчесин колдонуп, килемченин сизге жакын четин этияттык менен көтөрүп, толтурмаларды ордунда кармоо үчүн манжаларыңызды колдонуп, аны толтурмалардын үстүнө тоголотуп баштаңыз. Тоголотуп жатканда, сушини тыгыз цилиндрге айландыруу үчүн акырын басым жасаңыз.суши бамбук килемчеситак жана бир калыпта тоголоктоого мүмкүндүк берет, натыйжада суши үчүн булочкалардын формасы кемчиликсиз болот. Килемченин ийкемдүүлүгү ошондой эле булочканын бекемдигин көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет, бул толтурмалардын күрүч менен норинин ичинде бекем жабылышын камсыздайт.
Салттуу суши роллдорун жасоодон тышкары, бамбук килемчесин сушинин башка түрлөрүн, мисалы, ичи-сыртына коюлган роллдорду (урамаки) жана кол менен оролгон суши (темаки) жасоо үчүн да колдонсо болот. Ичи-сыртына коюлган роллдор үчүн, күрүчтү жана начинкаларды кошуудан мурун бамбук килемчесине желим пленканы коюп, андан кийин кадимкидей ороп, формага келтириңиз. Желим пленка күрүчтүн килемчеге жабышып калышына жол бербейт жана ичи-сыртына коюлган сушини оңой ороого мүмкүндүк берет. Урамаки башка сушилерден айырмаланып, күрүч сыртында, ал эми нори ичинде болот. Кол менен оролгон суши жасаганда, норинин бир бурчуна бир аз күрүчтү жана начинкаларды коюп, андан кийин бамбук килемчесин колдонуп, аны конус формасына келтириңиз. Килемченин ийкемдүүлүгү кол менен оролгон сушини идеалдуу конус формасына келтирүүгө мүмкүндүк берет, ал ыңгайлуу жана көчмө суши закускасы катары жегенге даяр.
Ар бир колдонгондон кийин, биздинсуши бамбук килемчесижылуу суу жана жумшак самын менен оңой тазалап, андан кийин кургатууга болот. Килемчени туура күтүү жана тейлөө анын узак мөөнөттүү иштешин жана үйдө өз алдынча даамдуу суши жасоо үчүн ыңгайлуулугун камсыз кылат.
Биз ар кандай өлчөмдөрдү камсыз кылабызсуши бамбук килемчеси, биздин кадимки бамбук килемчебиз 24 * 24 см жана 27 * 27 см, бизде жашыл бамбук килемчеси жана ак бамбук килемчеси бар, биз сиздин муктаждыктарыңызга жараша сиз каалагандай ыңгайлаштыра алабыз. Биз сизге канааттандырарлык өнүмдөрдү жана кемчиликсиз тейлөөнү камсыз кылууга ишенебиз, биз менен байланышууга кош келиңиз.
Жарыяланган убактысы: 2024-жылдын 30-июлу