ШанчуКомбукөбүнчө шорподо колдонулган жегич балырлардын бир түрү. Бүт денеси кара күрөң же жашыл-күрөң түстө, бетинде ак үшүк жүрөт. Сууга чөмүлүп, жалпак тилке болуп шишип, ортосу жоон, четтери ичке жана толкундуу келет. Бул дарылык касиети жогору балыр. Табияты муздак, даамы туздуу.
Ошол эле учурда төө буурчактан жасалган салат жасоого да болот. Конбүнү сууга жумшак болгончо бышырып, анан майдалап, төө буурчактын кабыгы менен аралаштырып, ар кандай соустарды кошуп татымалдап, даамдуу салат жасайсыз. Андан сашими жасоого да болот, конбуну 30 мүнөт сууга чылап, конбуну жука кылып туурап, казанды жай отко коюп, соус, даам, күрүч уксусу, кумшекер кошуп аралаштырып, орто отто кууруп алабыз. , Духовкага 10 мүнөт салып, аны алып чыгып, туз конбу жасоо үчүн жегич тузду кошобуз. Сашими идишке салып, туз конбу кошуп, бардык ингредиенттерди туз конбу менен бирдей жаап, бир суткага муздаткычка салып, васабиден керектүү өлчөмдө кошуп, даамдуу конбу сашими даяр болот.
Кургатылган конбу өзүнүн кулинардык касиеттеринен тышкары ден соолукка тийгизген пайдасы үчүн да бааланат. Негизги аш болумдуу заттарга жана минералдарга, анын ичинде йодго, кальцийге жана витаминдерге бай, ал кошулган идиштерге аш болумдуулугун жогорулатат. Шанчу конбу кошумча тамактануу, кан басымын төмөндөтүү, кандагы кантты жөнгө салуу, арыктоо жана детоксикациялоо, сөөктөрдү бекемдөө жана башка функцияларга ээ. Андан тышкары, регидратацияланган ламинариялар ар кандай кулинардык колдонмолордо колдонулушу мүмкүн, бул ашпозчуларга жана үй ашпозчуларына анын ар тараптуулугун изилдөөгө жана алардын жаратууларынын даамын жакшыртууга мүмкүндүк берет.
биздин компаниянын Шанчу Конбу өзүнүн бай даамына, жагымдуу жыты жана укмуштуудай текстурасына ээ, ал кадимки тамактарды укмуштуудай кулинардык чыгармаларга айландыруу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Сиз кесипкөй ашпозчу же шыктануу менен үй ашпозчусу болобу, биздин Шанчу Конбу - бул сиздин кулинардык аракеттериңизди жаңы бийиктиктерге көтөрүүнү убада кылган ингредиент.
Биздин компанияда биз премиум сапатты сунуш кылуу менен сыймыктанабызШанчу Конбуөзгөчө өзгөчөлүктөрү менен айырмаланат. Биздин кургатылган ламинариялар коюу текстурасы, терең жашыл түсү жана бетинде табигый порошок менен мактанат, бул анын тазалыгын жана жогорку сапатын көрсөтөт. Даамга келгенде, биздин продукт жалпы кулинардык тажрыйбаны жакшыртуучу жагымдуу океандык жыт менен коштолгон бай, даамдуу даамды берет.
Ал умамиге бай даамы менен белгилүү жана көбүнчө жапон тамактарынын негизги ингредиенти болгон даши жасоо үчүн колдонулат. Кургатылган комбу келп ошондой эле запастарды, шорполорду жана шишкебектерди даамдоо үчүн, ошондой эле ар кандай тамактарга даам кошуу үчүн колдонулат. Ал аш болумдуу заттарга бай жана анын ден-соолукка пайдасы үчүн бааланат. Кургатылган комбу келптин даамын жакшыртуу үчүн регидратацияланып, ар кандай тамактарга колдонсо болот.
Биздин Шанчу Конбунун айырмалоочу өзгөчөлүктөрүнүн бири - анын бекем жана бир аз ийкемдүү текстурасы. Бул жогорку сапаттагы ламинариялар бышыруу учурунда өзгөчө жакшы нымдап, өзүнүн структуралык бүтүндүгүн жоготпостон назик болуп калат. Биздин компаниянын комбу коюу, бай, кочкул жашыл түстүү жана бетинде табигый порошок менен, терең, таттуу, умами даамын жана жагымдуу океандык жыты бар. Жакшы Комбу катуу, бирок бир аз ийкемдүү текстурага ээ болушу керек. Ал тамак бышырганда жакшы регидратацияланып, былжырлуу болуп калбастан, назик болуп калышы керек. Даамы таза, өтө балык же ачуу эмес.
Посттун убактысы: 26-июнь-2024