Жапон тамагы жаңы балыкка негизделген жана ал күчтүү жана сергитүүчү даам менен эң ылайыктуусакеСаке деп аталган нерсе күзүндө жыйналып, кышында ачытылган күрүчтөн жасалат. Байыркы убакта Японияда саке эмес, "лай шарап" гана болгон. Кийинчерээк айрым адамдар ичимдикке көмүртек кошуп, аны чөктүрүшкөн жана анын тунук демделген суусундугун ичишкен, ошондуктан ал "саке" деп аталган.
ЭҢ МЫКТЫ 10 САКЕ БРЕНДДЕРИ
1.Hakutsuru
Япониядагы эң мыкты беш саке шарап заводунун бири, биринчи саке бренди. 1. Хакуцуру сакеси ачуу стимулдаштыруучу касиетке ээ эмес, күрүчтүн даамы узакка созулат, чөкмө, ичерден мурун чайкап койсоңуз болот, кыздар жана саке менен жаңыдан байланыша баштаган адамдар үчүн абдан ылайыктуу.
2. Озеки
Одзеки саке - Жапониядагы таасирдүү бренд, беш негизги бренддин бирисакеЖапониядагы шарап заводдорунда бул бренд салттуу жапон сумо спортунан келип чыккан жана мелдештин жеңүүчүсүнө "Одзеки" наамы ыйгарылат. 1964-жылы классикалык One Cup Sake шарабынын чыгарылышы сакенин популярдуулугуна чоң таасирин тийгизген. One Cup Sake абдан ыңгайлуу, аны муздатып же ысык суу менен жылытып ичсе болот, ошол эле учурда туруктуу даамын сактап, ар кандай адамдардын табитине жооп берет. Анын үй-бүлөсү чоң Инь кайнатмасынан таза күрүч шарабына чейин сапаты жаман эмес, сатып алып ичүүгө мүмкүнчүлүк бар.
3. Gekkeikan
Геккейкан Япониядагы эң мыкты үч саке брендинин жана Жапониядагы эң мыкты беш саке шарап заводунун бири болуп саналат, анын 377 жылдык тарыхы бар. "Геккейкандын" өкүлү - анын Фэнлин таза күрүч Да Инь шарабы, анда "шарап күрүчүнүн падышасы" Шан Тянь Цзин колдонулат, анын курамында 35% дан ашык кызыл күрүч бар, анын курамында назик жана көрктүү жемиштер: коон, канталупа жана аары чычырканагы бар, шараптын денеси толук, даамы жумшак, даамы таза жана узак.
4. Шочикубай
Алыстан келген достор бар, үч же беш дос кубаныч менен ичип жатышат, албетте, муздун үстүндө карагай, бамбук жана кара өрүктөн жасалган идиш бар. “Treasure Wine Making” (беш ири жапондук шарап жасоочу компаниянын бири) тарабынан ишке киргизилген.сакешарап заводдору), бул аталыш, албетте, кытай салттуу "суук тийүүнүн үч досу" маданиятынан келип чыккан, анткени ал бир аз жакыныраак. Бул шарапта "хризантема ачыткысы" колдонулат, шарап жумшак жана жыпар жыттуу, жеңил күрүч жана жыгач менен коштолот.
5. Нихонсакари
Нихонсакари - Кансай аймагындагы чакан, белгилүү шарап заводу, Жапониядагы беш ири саке шарап заводунун бири, сатуу көлөмү эң чоң болбосо да, кадыр-баркы абдан жакшы. Анын үй-бүлөсү таза күрүч шарабы жана Инь шарабы менен көбүрөөк белгилүү, шарабы жумшак, таттуу жана ачуу.
Нихонсакари саке индустриясында көптөгөн таланттарды өстүрдү жана жакында эле жапон дүкөндөрүндө сатуу үчүн алюминий банкаларга ысык саке куюп койду, келечекте "Кантону ысык саке менен кайнатуу" кыял эмес окшойт.
6. Жуйондай
Шараптан жасалган эң жогорку сапаттагы саке "сыйкырдуу шарап" деп аталат, ал эми 14-муундагы саке "сыйкырдуу шараптын" бири болуп саналат жана ал биринчиси катары да таанылган, кемчилиги - анын кымбаттыгы жана өтө көп адамдар куурулгандыгы. 14-муундун аталышы башында көп жылдар бою сакталган, бирок өзүнчө серияга айланат деп күтүлбөгөн шарапты карытуу үчүн гана колдонулган Такаги шарабынын 14-муунунан келип чыккан. Өз алдынча иштелип чыккан "хайма" шарап күрүчүн колдонгон он төрт муун жогорку саке: Ямада, Джинмодзин, Мияма брокад гибриддик тукумдары.
7. Кикухиме
Кикудзи, мага анын атын укканда жагат. Саке күйөрмандары ырдайт: "Согуш өнөрүнүн эң сонун гүл орхидея ыры, Лонгцюань Баодао дүйнөнү башкарат, Кикудзи кара ажыдаар". Кикудзинин саке дүйнөсүндөгү статусу көрүнүп турат. Көпчүлүк Кикухиме шараптары жетилген стилде бышырылат, күчтүү Умами жана жаңы, бир аз туздуу даамы бар. Жалпы саке тунук, ал эми Кикурихиме шарабында алтын күрөң ичимдиктин артынан сая түшөт. Аны жеңил макияж менен алтын түстүү тунук кылып, шараптын табигый жытын сактап калыңыз.
8. Дассай
Рекс фестивалы "Жапон Моутайы" деп аталат. Бул чектелген өндүрүшү бар кичинекей завод же Абенин кичи мекенинин атайын шарабы болгондуктан, акыркы жылдары тез эле эң популярдуу болуп калды. Дассай фестивалынын негизги продукциялары - Дассай 50, Дассай үч кесилген тогуз упай, Дассай эки кесилген үч упай, бул үч таза күрүч Дайин шарабы. Алардын арасында 92-жылы чыгарылган жана шок жараткан Рекс фестивалынын эки кесилген үч упай (23%), өтө төмөн ак күрүч кадамы жана ошол кезде сейрек кездешүүчү көрктүү жемиш стили эң сонун сатуу пункттары болуп саналат. Рекс сакеси - бул типтүү жаңы жапон сакеси, анын жыты да, даамы да бар, бай жемиштери бар, көпчүлүгү төмөн температурада ичилиши керек жана анын жытын жакшыраак сезүү үчүн ак шарап бокалдарына ичүү керек.
9. Кику-Масамуне
Японияда "мамлекеттик конок шарабы" деген атка ээ болгон Кику-Масамуне - бул өткөрүп жибербөө керек болгон эски бренд. Компаниялардын чогулуштары, бизнес талкуулары, Кику-Масамуне өзгөчөлүгүн жоготуп гана тим болбостон, жаратылышты да баса белгилейт. Кику-Масамуненин күчтүү даамга көңүл буруусунун себеби
Шарап, анткени аны бири-бирин толуктап турган тамактар менен айкалыштырса болот, ал дасторкон шарабы үчүн биринчи тандоо болуп саналат. Ашыкча таттууларды ичкенден кийин шарап ооздо калбайт, тамактын баштапкы даамын бузбайт. Ошондой эле, ал бай тамактардын калдыктарын жууп кетире алат жана сергитүүчү касиетке ээ.
Акырында, анын даамы ушунчалык жакшы болгондуктан, бетиңизге эң сонун жарайт. Кику-Масамуне косметика өндүрүү тармагына да кирип, 13 жылдан бери Cosmo сыйлыктарына ээ болгон, курамында активдүү ачыткынын жогорку концентрациясы бар, бул жөн гана SK2 пери суусунун арзан версиясы!
10. Асака
Жөнөкөй сөз менен айтканда, Асака - бул Жапониянын Нара Накая спирт заводуна таандык Тяньцзинь Накая спирт заводу тарабынан чыгарылган "үй шартындагы" саке. Бул бренд таза күрүчтөн жогору сака гана чыгарат, аны баштоо үчүн колдонсо болот. Мисалы, Чаосяндын таза күрүч Yin Brew, үнөмдүү, таза күрүч шарабынын сорту, майдаланган күрүчтүн деңгээли 60%. Анын сергитүүчү жемиш жыты бар, даамы жумшак жана бир аз кытырак, ал эми даамы банан, коон даамына окшош, күнүмдүк тамак-аштын тандоосу.
Байланыш
"Бээжин кемелери" компаниясы
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб-сайт: https://www.yumartfood.com/
Жарыяланган убактысы: 2025-жылдын 3-майы