-
Пельменди орогучтар: ашпозчулук үчүн кенеп
Чүчпара дүйнө жүзү боюнча көптөгөн маданияттарда сүйүктүү негизги тамак болуп саналат жана бул кулинардык ырахаттын өзөгүн Пельменди орогуч түзөт. Бул жука камыр барактары даамдуу эттен жана жашылчадан таттуу пастага чейин ар кандай толтуруунун негизи болуп кызмат кылат. Түшүнүктүү...Кененирээк окуу -
Соя протеин: белоктун абдан баалуу жана ар тараптуу булагы
Соя протеин, өзгөчө, ар кандай тамак-аш муктаждыктарын канааттандыруу үчүн өсүмдүк негизделген белок булагы катары, акыркы жылдары олуттуу мааниге ээ болду. Соядан алынган бул протеин ар тараптуу гана эмес, ошондой эле керектүү азыктар менен камтылган, аны популярдуу к...Кененирээк окуу -
Кышкы күн тоқушу Жарыктын жана салттын майрамы
Кытайда "Дончжи" деп аталган кышкы күн тоқушу салттуу кытай календарындагы 24 күн термининин бири болуп саналат. Ал, адатта, жыл сайын 21 же 22-декабрында болуп, эң кыска күн менен эң узун түндү белгилейт. Бул астрономиялык окуя бурулушту билдирет ...Кененирээк окуу -
Күрүч кагазын өндүрүү жана колдонуу
Күрүч кагазы уникалдуу салттуу кол өнөрчүлүк катары Кытайда пайда болгон жана тамак-аш, искусство жана колго жасалган өндүрүш сыяктуу көптөгөн тармактарда кеңири колдонулат. Күрүч кагазын өндүрүү процесси ар кандай чийки заттарды жана процесстерди камтыган татаал жана жакшы. Бул папа...Кененирээк окуу -
Даамдуу жана аш болумдуу Намеко козу карындарына киришүү
Намеко козу карын - жыгач чириген козу карын жана жасалма жол менен өстүрүлгөн жегенге жарамдуу беш негизги козу карындын бири. Ал ошондой эле nameko козу карын, жарык капталган фосфор кол чатыры, бермет козу карын, nameko козу карын ж.б. деп аталат жана Японияда Нами козу карысы деп аталат. Бул жыгач чирик...Кененирээк окуу -
Тапиока берметтери сиздин даамыңызды кантип багынтат
Сүт чайынын Жакынкы Чыгышка экспортунун тарыхы жөнүндө сөз кылганда, бир жерди, Дубайдагы Dragon Martты калтырууга болбойт. Dragon Mart - бул материктик Кытайдан тышкары дүйнөдөгү эң ири кытай товар соода борбору. Учурда ал 6000ден ашык дүкөндөн, тамактануу...Кененирээк окуу -
Кара кычыткынын азыктык жана дарылык баалуулугу менен таанышуу
Кара кычыткы (илимий аты: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), ошондой эле жыгач кулак, жыгач көпөлөк, Dingyang, дарак козу карын, жеңил жыгач кулак, майда жыгач кулак жана булут кулак катары белгилүү, чириген жыгачта өсүүчү сапрофиттүү козу карын. Кара кычыткы жалбырак сымал же дээрлик...Кененирээк окуу -
Кеңейтүү: Биздин кеңселердин жайгашкан жерлерин көбөйтүү боюнча стратегиялык чечим
Азиянын азык-түлүк экспорттоо индустриясынын алдыңкы оюнчусу катары Шипуллер биздин өсүү амбициялары менен шайкеш келген олуттуу окуяларды жарыялоого кубанычта. Бизнес көлөмүнүн жана кызматкерлердин көбөйүшү менен биз операбызды өркүндөтүү үчүн иштелип чыккан кенен жана жакшы жарык кеңсебизди сыймыктануу менен көбөйттүк...Кененирээк окуу -
Сизди Рождество майрамы менен куттуктайм!
Майрамдык мезгилдин сыйкырын кучагына алган биз Beijing Shipuller Co.,Ltd компаниясында сиздер менен чын жүрөктөн чыккан кубанычыбызды бөлүшкүбүз келет. 2004-жылы түзүлгөндөн бери биз суши кызматтарын көрсөтүүгө умтулуп келебиз.Кененирээк окуу -
Тонкацу соусунун сыйкырчылыгы: даамы жана ден соолук биринде
Киришүү Адамдар япон ашканасы жөнүндө ойлогондо, суши жана сашими сыяктуу классиктерден тышкары, тонкацунун Тонкацу соусу менен айкалышы тез эле эсине келет. Тонкацу соусунун бай жана жумшак даамы адамдардын табитин заматта козгой турган сыйкырдуу күчкө ээ окшойт...Кененирээк окуу -
Глютенсиз тамак-аштардын популярдуулугу жана аш болумдуулугу
Киришүү Бүгүнкү күндө тамак-аш тармагында өзгөчө диеталык тенденция, глютенсиз азыктар акырындык менен пайда болууда. Глютенсиз диета башында глютен аллергиясы же глютен оорусунан жапа чеккен адамдардын муктаждыктарын канааттандыруу үчүн иштелип чыккан. Бирок, бүгүнкү күндө бул белгилүү бир топтун чегинен бир топ ашып кетти жана ...Кененирээк окуу -
Ашканада Унаги соусунун кереметтерин ачуу
Киришүү Кең жана керемет ашкана дүйнөсүндө ар бир соустун өзүнүн тарыхы жана сүйкүмдүүлүгү бар. Unagi соусу, чынында эле, алардын арасында өзгөчө болуп саналат. Ал кадимки тамакты укмуштуудай кулинардык ырахатка айландыра турган күчкө ээ. Жылан балыктын тамактарына, өзгөчө атактуу күрүчкө көрк бергенде...Кененирээк окуу