Васаби порошок Wasabia japonica өсүмдүктүн тамырынан жасалган ачуу жашыл порошок. Горчица терилип, кургатылган жана кайра иштетилип, васаби порошок даярдалат. Васаби порошокунун дан өлчөмү жана даамы ар кандай муктаждыктарга жараша жөнгө салынышы мүмкүн, мисалы, ар кандай мүнөздөмөлөрдөгү майда порошок же орой порошок.
Биздин компаниянын васаби порошок жогорку сапаттагы жапон хренинен алынган премиум, анык даам сунуштары менен мүнөздөлөт. Ал мыкты порошок болуп майдаланган, ырааттуу даам жана текстураны камсыз кылат, бул сүйүктүү татымалдын чыныгы маңызын сезүүгө мүмкүндүк берет.
Васаби порошок көбүнчө жапон ашканасында татымал же татымал катары колдонулат, айрыкча суши жана сашими менен. Васаби порошокунан даамданган майонездерди, чөктүрүүчүлөрдү жана спреддерди жасоо үчүн колдонсо болот, аны менен тааныш кондименттерге даамдуу бурмалоо кошсо болот. Васаби порошокту суу менен аралаштырганда, күчтүү даамга жана өзгөчө жылуулукка ээ паста пайда болот. Ал көбүнчө идиштерге жалындуу тепкич кошуу үчүн же деңиз азыктарынын даамын жогорулатуу үчүн колдонулат. Васаби порошок зарыл болгон паста түзүү үчүн ыңгайлуу, ошондой эле текчеге туруктуу болуп, аны ыңгайлуу кампага жасайт.
абдан популярдуу пайдалануулардын биривасаби порошоктуздалган бадыраң, туздалган чийки эт жана салаттар үчүн татымал катары. Анын оозго жана тилге катуу кыжырдануусу бул тамактарга даамдуураак даам кошуп, аларды кызыктуу жана даамдуу кылат. Уксус же суу менен аралаштырганда,васаби порошокэтти маринаддоо үчүн же салаттарга жасалгалоо үчүн колдонула турган пастаны жаратып, тамакка даамдуу жана ачуу даам кошот.
Васаби порошоктун даамы ар кандай шарттарда өзгөрөт. Жалпысынан, васаби порошок даамы сууну эриткенден кийин күчтүү болот, анткени суу васабиден учуучу кошулмаларды бөлүп чыгарууга жардам берип, ага күчтүүрөөк жана ачуу даам берет. Васаби порошок даамы эң көрүнүктүү болот. Васаби порошок узак убакыт бою абага дуушар болгондон кийин, даамы акырындык менен алсырашы мүмкүн, айрыкча, ачкандан кийин узак сакталат. Жалпысынан алганда, васаби порошок эриген суудан кийин күчтүү даамы, бирок бара-бара убакыттын өтүшү менен жеңил болуп калат жана абада.
Ошол эле учурда биздин компанияда васаби пастасы жана жаңы васаби соусу сыяктуу васабиге тиешелүү бир катар продукциялар бар. Бул өнүмдөрдү колдонуу васаби порошок, ачуу жана ачуу татымалдар менен тыгыз байланышкан, алар көбүнчө сашими менен берилет. "Васаби" чынында васаби өсүмдүктүн майдаланган тамырынан жасалган васаби пастасы. Бул паста окшош ачуу жана көз жашын козгоочу ачуу даамы барвасаби порошок,жана жеңил соя соусу менен айкалышканда, ал сашими үчүн даамдуу татымал жаратат. Васабидин уникалдуу даамы чийки балыктын назик даамдарына жылуулуктун тереңдигин жана жытын кошуп, гармониялуу жана унутулгус тамактанууну жаратат.
Сашими үчүн татымал катары же куурулган картошка үчүн татымал катары колдонулабы,васаби порошокар кандай тамакка өзгөчө жана унутулгус даам кошот. Анын даамын да, жытын да стимулдаштыруу жөндөмү аны кулинардык дүйнөдөгү баалуу ингредиент кылып, ашпозчуларга жана үй ашпозчуларына тайманбас жана эсте каларлык тамактарды жасоого мүмкүндүк берет.
Посттун убактысы: Jun-27-2024