Сүт чайынын Жакынкы Чыгышка экспортунун тарыхы жөнүндө сөз кылганда, бир жерди, Дубайдагы Dragon Martты калтырууга болбойт. Dragon Mart - бул материктик Кытайдан тышкары дүйнөдөгү эң ири кытай товар соода борбору. Учурда ал 6000ден ашык дүкөндөр, коомдук тамактануу жана оюн-зоок, эс алуу жайлары жана 8200 унаа токтотуучу жайлардан турат. Кытайдан алынып келинген турмуш-тиричилик техникаларын, эмеректерди, электрондук буюмдарды, тиричилик буюмдарын ж.б. сатып, жыл сайын 40 миллиондон ашык кардарды кабыл алат. Дубайда Dragon Mart жана International City шаарларынын гүлдөп өсүшү менен катар кытай ресторандары пайда болуп, сүт чай саткан дүкөндөр да пайда болду. Көбүрөөк кытай компаниялары команда түзүп, Дубайда кеңселерин ачкан сайын, сүт чайын экспорттоо толкуну пайда болду. Кытай сүттүү чайынын дүйнө жүзү боюнча популярдуулугу эл аралык шаар Дубайда да толугу менен далилденген.
Жакынкы Чыгыштын башка жерлеринде, Жакынкы Чыгыштын ири шаарларында жергиликтүү тургундар кытай сүт чайын ичип жатканын көрүүгө болот жана кытай сүт чай дүкөндөрү барган сайын көбөйүүдө. 2012-жылы Катарда Канададан кайтып келген Имтиаз Давуд Америкада үйрөнгөн кытай сүтүнөн чай жасоо процессин мекенине тааныштырды жана Катарда биринчи көбүк чай дүкөнүн ачты. 2022-жылы Тайвань, Кытайдан келген "Xiejiaoting" чай бренди өз тармагын Жакынкы Чыгыштагы ири мунай өлкөсү болгон Кувейтке чейин кеңейтип, Лулу Хайпер базары сыяктуу белгилүү жерлерде үч дүкөн ачты. Эң алгачкы сүт чай саткан дүкөндөр пайда болгон БАЭде азыр дээрлик бардык буфеттерде, ресторандарда жана чайканаларда “берметтерди” көрүүгө болот. "Көңүлүм чөгүп турганда, бир чыны көбүктүү сүттүү чай мени дайыма жылмаят. Оозумдагы берметтердин жарылганын сезүү абдан кызыктуу. Башка ичимдиктерден да ушундай сезимди албайм". - деди Шарджа колледжинин 20 жаштагы студенти Жозеф Генри.
Жакынкы Чыгыштын элдери таттууларды фанаттык сүйүшөт. Жакынкы Чыгышта кытай сүт чай да рыноктун суроо-талапты канааттандыруу үчүн анын таттуулугун жогорулатты. Даамдан тышкары, Жакынкы Чыгыштын басымдуу бөлүгү ислам өлкөсү болгондуктан, тамак-аш деңгээлинде диний тыюуларга көбүрөөк көңүл буруу керек. Жакынкы Чыгыш ресторандарынын тамак-аш менен камсыз кылуу чынжырындагы ар бир звено гигиеналык жана коопсуздук стандарттарын, анын ичинде тамак-ашты сатып алуу, ташуу жана сактоону сакташы керек. Эгерде адал тамак-аш азык-түлүк чынжырынын кайсы бир этабында адал эмес тамак-аш менен аралаштырылса, Сауд Арабиянын Азык-түлүк мыйзамына ылайык, бул ислам мыйзамдарын бузуу болуп эсептелет.
Жакынкы Чыгышта таттууга умтулуу узак тарыхка ээ жана түбөлүктүү. Эми Кытайдан келген сүттүү чай Жакынкы Чыгыштын элине жаңы таттуу тартуулоодо.
Тапиока берметтери: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Посттун убактысы: 20-декабрь-2024