Жакынкы Чыгышка сүт чайын экспорттоонун тарыхы жөнүндө сөз кылганда, бир жерди, ал Дубайдагы Dragon Martты эске албай коюуга болбойт. Dragon Mart - Кытайдын материктик бөлүгүнөн тышкары дүйнөдөгү эң ири кытай товарларынын соода борбору. Учурда ал 6000ден ашык дүкөндөн, тамактануу жана көңүл ачуу жайларынан, эс алуу жайларынан жана 8200 унаа токтотуучу жайдан турат. Ал Кытайдан импорттолгон тиричилик техникаларын, эмеректерди, электрондук буюмдарды, тиричилик буюмдарын ж.б. сатат жана жыл сайын 40 миллиондон ашык кардарды кабыл алат. Дубайда Dragon Mart жана International City шаарларынын гүлдөп-өнүгүшү менен катарлаш жайгашкан кытай ресторандары бар, ошондой эле сүт чай дүкөндөрү да пайда болду. Кытай компаниялары барган сайын көбүрөөк командаларды түзүп, Дубайда кеңселерин ачкан сайын, сүт чайын экспорттоо толкуну пайда болду. Кытай сүт чайынын дүйнөгө тараган популярдуулугу эл аралык шаар болгон Дубайда да толук көрүнүп турат.
Жакынкы Чыгыштын башка жерлеринде, Жакынкы Чыгыштын ири шаарларында жергиликтүү тургундарды кытай сүт чайын ичип жатканын көрүүгө болот жана кытай сүт чай дүкөндөрү барган сайын көбөйүүдө. 2012-жылы Катарда Канададан кайтып келген Имтиаз Дауд Америкада үйрөнгөн кытай сүт чайын жасоо процессин өз мекенине киргизип, Катарда биринчи көбүктүү чай дүкөнүн ачкан. 2022-жылы Кытайдын Тайвань шаарынан келген "Xiejiaoting" чай бренди өз тармагын Жакынкы Чыгыштагы ири мунай өлкөсү Кувейтке чейин кеңейтип, Lulu Hayper Market сыяктуу белгилүү жерлерде үч дүкөн ачкан. Эң алгачкы сүт чай дүкөндөрү пайда болгон БАЭде "берметтерди" азыр дээрлик бардык буфеттерден, ресторандардан жана чайканалардан көрүүгө болот. "Мен көңүлүм чөккөндө, бир чыны көбүктүү сүт чайы мени ар дайым жылмайтат. Оозумда берметтердин жарылып жатканын сезүү чындап кызыктуу. Мен башка эч бир суусундуктан мындай сезимди сезбейм", - дейт Шаржа колледжинин 20 жаштагы студенти Жозеф Генри.
Жакынкы Чыгыш эли таттууларды абдан жакшы көрөт. Жакынкы Чыгыштагы кытай сүт чайы дагы рыноктун суроо-талабын канааттандыруу үчүн таттуулугун жогорулатты. Даамынан тышкары, Жакынкы Чыгыштын көпчүлүк бөлүгү ислам өлкөсү болгондуктан, тамак-аш деңгээлинде диний тыюу салууларга көбүрөөк көңүл буруу керек. Жакынкы Чыгыш ресторандарынын азык-түлүк менен камсыздоо чынжырындагы ар бир звено гигиена жана коопсуздук стандарттарын, анын ичинде азык-түлүктү сатып алуу, ташуу жана сактоону сакташы керек. Эгерде адал тамак-аш азык-түлүк чынжырынын кайсы бир этабында адал эмес тамак-аш менен аралаштырылса, анда бул Сауд Арабиясынын Азык-түлүк мыйзамына ылайык ислам мыйзамдарын бузуу деп эсептелет.
Жакынкы Чыгышта таттууну издөө узак тарыхка ээ жана түбөлүктүү. Азыр Кытайдан келген сүттүү чай Жакынкы Чыгыш элине жаңы таттууну алып келүүдө.
Тапиока берметтери: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Жарыяланган убактысы: 20-дек., 2024