Жетекчи катарысуши нори өндүрүүчүсү, биз океандан жыйналган балырларды дүйнө жүзү боюнча суши сүйүүчүлөрү сүйгөн куурулган норинин назик, даамдуу барактарына айландырган кылдат өндүрүш процесси менен сыймыктанабыз. Биздин сапатка, туруктуулукка жана инновацияга болгон умтулуубуз биздин бардык ишибиздин өзөгүн түзөт. Бул макалада биз сизди өндүрүш процессибиздин ар бир кадамы аркылуу алып барабыз, биздин тажрыйбабызды жана эң сонун куурулган норини жеткирүүгө болгон аракетибизди көрсөтөбүз.
1. Сапаттуу балырларды табуу
Өзгөчө куурулган нори өндүрүү сапары жогорку сапаттагы балырларды алуу менен башталат. катары асуши нори өндүрүүчүсү, биз деңиз чөптөрүнүн эң жакшы түрлөрүн кылдаттык менен тандайбыз, биринчи кезекте *Porphyra*, бай умами даамы жана аш болумдуу пайдасы менен белгилүү. Биз чийки затыбызды жоопкерчилик менен жыйнап алууну камсыз кылып, туруктуу айыл чарба практикасын карманган ишенимдүү балыр фермерлери менен өнөктөшпүз. Этикалык булактарга болгон бул милдеттенме жергиликтүү жамааттарды гана колдобостон, ошондой эле биз эң сонун балырлардан баштообузга кепилдик берет.
2.Түшүм жыйноо ыкмалары
Балырлар өсүү туу чокусуна жеткенде, биздин дасыккан дыйкандарыбыз өсүмдүктөрдү өтө кылдаттык менен колго жыйнашат. Бул салттуу ыкма балырларга жана анын айлана-чөйрөсүнө зыянды азайтып, оптималдуу кайра өсүүгө мүмкүндүк берет. катары асуши нори өндүрүүчүсү, биз табигый экосистеманы сактоонун маанилүүлүгүн түшүнөбүз, ошол эле учурда эң жаңы балырларды алабыз. Кол менен жыйноо да биздин өндүрүш процессибиз үчүн эң жогорку сапаттагы балырларды гана тандоого мүмкүндүк берет.
3. Кылдат жуу жана даярдоо
Биздин өндүрүш жайыбызга келгенден кийин жаңы жыйналган балырлар катуу жууш процессинен өтөт. Биз оруп-жыюу маалында топтолуп калган кир, кум, тузду тазалоо үчүн алдыңкы ыкмаларды колдонобуз. Бул кадам балырлардын сапатын сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Жуулгандан кийин, балырлар ашыкча сууну агызып алуу үчүн кылдат төшөлүп, өндүрүштүн кийинки этабына даяр болушун камсыздайт.
4. Кемчиликсиз кургатуу
Балырлар жетиштүү дренаждалгандан кийин, ал кургатуу процессине дуушар болот. Керектүү сапатка жана текстурага жараша, биз салттуу күнгө кургатуу ыкмаларын же өнүккөн кургатуу технологияларын колдоно алабыз. Максаты - балырлардын жандуу түсүн жана даамын сактоо менен нымдуулукту азайтуу. катары асуши нори өндүрүүчүсү, Биз балырлар өзүнүн табигый өзгөчөлүктөрүн сактап калуу үчүн кургатуу шарттарын кылдаттык менен көзөмөлдөйбүз, натыйжада эң сонун акыркы продукт пайда болот.
5.Grinding ырааттуулугу үчүн
Балыр кургагандан кийин майда бөлүктөргө бөлүнөт. Бул кичинекей бөлүктөр ар кандай нори азыктарын, анын ичинде биздин сүйүктүү куурулган нори барактарын өндүрүү үчүн негиз болуп кызмат кылат. Биздин майдалоо техникасы боюнча тажрыйбабыз акыркы продукциянын сапаты үчүн маанилүү болгон ырааттуу текстурага жетишүүгө мүмкүндүк берет. катары асуши нори өндүрүүчүсү, биз туура ырааттуулугу куурулган норинин жалпы даамына жана оозуна олуттуу салым кошоорун билебиз.
6. Нори баракчаларын түзүү
Биздин өндүрүш процессиндеги кийинки кадам нори барактарын түзүү болуп саналат. Майдаланган балырлар суу менен аралаштырып, шламды түзүшөт, андан кийин ал конвейерге тегиз чачылат. Бул машина ашыкча сууну алып салуу жана бирдей калыңдыгын камсыз кылуу үчүн басылган балырдан жука барактарды түзөт. Бул этапта майда-чүйдөсүнө чейин көңүл буруу маанилүү, анткени нори барактарынын калыңдыгы жана текстурасы акыркы продуктка чоң таасир этет. Биздин тажрыйбабыз асуши нори өндүрүүчүсүичкелик менен күчтүн ортосундагы кемчиликсиз баланска жетишүүгө мүмкүндүк берет.
7. Даам үчүн куурулган
Нори барактары түзүлгөндөн кийин, алар куурууга даяр. Бул маанилүү кадам барактарды башкарылуучу кууруучу камера аркылуу өткөрүүнү камтыйт, ал жерде алар жылуулукка дуушар болушат. Кууртуу норинин даамын жакшыртат, суши жана башка кулинардык жасалгалар үчүн зарыл болгон мүнөздүү умами даамын берет. катары асуши нори өндүрүүчүсү, биз кууруу ыкмаларындагы тажрыйбабыз менен сыймыктанабыз, ар бир барактын ырааттуу даам профилине жетүү үчүн бирдей куурулганын камсыздайбыз.
8. Сапатты катуу көзөмөлдөө
Сапатты көзөмөлдөө биздин өндүрүш процессинин негизи болуп саналат. Куурулган норинин ар бир партиясы даам, текстура жана сырткы көрүнүш боюнча биздин жогорку стандарттарга жооп бериши үчүн катуу сыноодон өтөт. Кардарларыбыз эң мыкты өнүмдөрдү гана алышына кепилдик берүү үчүн биз сенсордук баалоолорду, лабораториялык сыноолорду жана визуалдык текшерүүлөрдү жүргүзөбүз. катары сапатка биздин милдеттенмебизсуши нори өндүрүүчүсүтуруктуу болуп саналат, жана биз дайыма кардарларыбыздын күтүүлөрүнөн ашканга аракет кылабыз.
9. Ойлонуп таңгактоо жана бөлүштүрүү
Биздин куурулган нори сапаты бардык текшерүүлөрдөн өткөндөн кийин, ал жаңылыгын жана даамын сактоо үчүн кылдат таңгакталган. Биз норилерди нымдуулуктан жана жарыктан коргогон жогорку сапаттагы, азык-түлүк коопсуз таңгактоочу материалдарды колдонобуз жана кардарларыбызга жеткенде анын кытырак жана даамдуу болушун камсыздайбыз. катары асуши нори өндүрүүчүсү, биз өз убагында бөлүштүрүүнүн маанилүүлүгүн түшүнөбүз жана өнүмдөрүбүздү кардарларыбызга тез жеткирүү үчүн тырышчаактык менен иштейбиз.
Корутунду
Жыйынтыктап айтканда, куурулган норинин өндүрүш процесси – бул искусство менен илимдин аралашмасы, тажрыйбаны, берилгендикти жана сапатка болгон кумарланууну талап кылат. Жетекчи катарысуши нори өндүрүүчүсү, биз эң сонун балырларды табуудан баштап кардарларыбызга өзгөчө куурулган нори жеткирүүгө чейин бул жолдун ар бир кадамында сыймыктанабыз. Биздин мыктылыкка болгон берилгендигибиз сизди сушиге жана кулинардык колдонмолорго ылайыктуу болгон эң жогорку сапаттагы өнүмдөрдү гана алууга кепилдик берет. Бизге өзүңүз катары ишениңизсуши нори өндүрүүчүсү, жана идиштериңиздеги сапат айырмасын сезиңиз.
Байланыш
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб:https://www.yumartfood.com/
Посттун убактысы: 06-август-2024