Васаби пастасыкайра иштетүү жана аралаштыруу аркылуу васаби порошок же хрен, чамгыр, же башка порошок жасалган жалпы татымал болуп саналат. Ал күчтүү ачуу жыты жана сергитерлик даамы бар. васаби пастасы жалпысынан америкалык стилдеги васаби, жапон васаби пастасы жана француз васаби болуп бөлүнөт.васаби пастасыкычы сымал жашылчалардын дандарын суу, уксус же спирт менен майдалоо аркылуу жасалган өзгөчө жана күчтүү даамы бар. Ошондой эле, куркума сыяктуу жытын жана түсүн жакшыртуу үчүн жыпар жыттуу заттар же башка кошумчалар менен жакшыртылышы мүмкүн.
Жапончовасаби пастасыАдатта, жапон ресторандарында жана мейманканаларында майдаланган хрендин тамырынан даярдалат (хрендин тамыры гана ачуу). Хрен соусу жаңы даамга ээ, бир аз чийки жашылча жыты жана киргенде жумшак жыпар жыттуу. Жогорку даражалуу татымал катары, жаңы хрен абдан кымбат. Башка жагынан алганда, Япония жашыл васаби порошок (кургак порошок жашыл васаби порошок деп аталат) катары белгилүү болгон тиш пастасы сыяктуу жашыл васаби-даамдуу татымал катары атактуу болгон жашыл васабиди иштеп чыкты.
Франсузчавасаби пастасы, келип чыккан жеринен, Франциядан. Француз васаби пастасынын даамы бал, шарап жана жемиш сыяктуу жыпар жыттуу заттардын кошулуусунан улам өзгөрүп турат, алар эки формада болот: жылмакай паста жана кесек үрөн пастасы. Ал кычы салаты, стейк, чочконун эти, гриль эт, колбаса менен жакшы айкалышат жана майонез жасоо үчүн колдонсо болот. Америка Кошмо Штаттарынын өкүлү тез татымдардын бири, хот-дог, көбүнчө кычы соусу бул түрү менен келет. Мүнөздөмөлөрү: Горчица соусу горчицадан ачуу кошулмаларды бөлүп алып, анын бардык пайдалуу заттарын, анын ичинде белокторду, витаминдерди жана микроэлементтерди сактап калат.
Горчица ар кандай соустарга аралаштырылышы мүмкүн, мисалы, америкалык, француз, жапон жана корей кычы соустары. Ар бир түрү сиздин табитиңизге жана муктаждыктарыңызга жараша туура кычы соусун тандоого мүмкүндүк берген өзгөчө даамы жана колдонулушу бар.
1. Америкалык васаби пасталарынын бири, ал ачуу жана бай даамга ээ, эт, бургер, бутерброд жана башка тамактар менен айкалыштырууга ылайыктуу. Америкалык кычы соусун даярдоо үчүн ингредиенттерге кычы порошок, бал, сары кычы соусу, ак уксус, туз жана кара мурч кирет. Бул ингредиенттерди аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз.
2. Frenchвасаби пастасыФранцуз васаби пастасы - жакшы консистенциялуу, бай даамдуу татымал. Анын даамы салыштырмалуу жумшак болгондуктан, эт, деңиз азыктары, салаттар жана башка тамактар менен айкалыштырууга ылайыктуу. Француз васаби пастасын жасоо үчүн ингредиенттерге горчица дандары, ак шарап, бал, ак уксус, туз жана кара мурч кирет. Горчица дандарын майдалап, порошок кылып, андан кийин бардык башка ингредиенттерди аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Жапонвасаби пастасысалыштырмалуу жеңил даамы менен сергитерлик жана жумшак татымал, суши, сашими жана муздак тамактар менен айкалыштыруу үчүн идеалдуу. Жапон кычы соусун жасоо үчүн ингредиенттерге кычы порошок, жапон соя соусу, мисо, күрүч уксусу, кант жана туз кирет. Бул ингредиенттерди аралаштырып, бирдей аралаштырыңыз.
васаби пастасыкурч жана жылуу мүнөзгө ээ, Циди жандандыруу, какырыкты кетирүү, ашказанды ачуу үчүн ортону жылытуу, муздактарды кетирүү үчүн тердөө жана ооруну басаңдатуу үчүн кан айланууну жакшыртуу сыяктуу сонун таасирлери бар. Анын күчтүү ачуу жыты жана сергиткен даамы аппетитти козгойт, ошондой эле тамак жасоодо татымал катары колдонсо болот. Анын дүүлүгүүсүнөн улам көзү же ичеги-карын оорулары барлар васаби пастасын колдонуудан баш тартышы керек. васаби пастасын ашыкча керектөөгө болбойт, айрыкча ачуу жашыл васаби.
Байланыш
Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Посттун убактысы: 21-июнь-2025