Европа Биримдигинде жаңы азык-түлүк деп 1997-жылдын 15-майына чейин Европа Биримдигинин ичинде адамдар тарабынан олуттуу түрдө керектелбеген ар кандай азык-түлүк айтылат. Бул термин жаңы азык-түлүк ингредиенттерин жана инновациялык азык-түлүк технологияларын камтыган кеңири ассортименттеги продукцияларды камтыйт. Жаңы азык-түлүктөргө көбүнчө төмөнкүлөр кирет:
Өсүмдүк негизиндеги белоктор:Этке альтернатива катары кызмат кылган өсүмдүк негизиндеги азыктардын жаңы түрлөрү, мисалы, буурчак же жасмык протеини.
Культураланган же лабораторияда өстүрүлгөн эт:Өстүрүлгөн жаныбарлардын клеткаларынан алынган эт азыктары.
Курт-кумурскалардын белоктору:Белоктун жана азык заттардын жогорку булагы болгон жегенге жарамдуу курт-кумурскалар.
Балырлар жана деңиз балырлары:Көбүнчө тамак-аш кошулмалары же ингредиенттер катары колдонулган азык заттарга бай организмдер.
Жаңы процесстер же ыкмалар аркылуу иштелип чыккан азыктар:Тамак-аш кайра иштетүүдөгү инновациялар жаңы тамак-аш продуктуларын пайда кылат.
Жаңы азыктар сатыкка чыгардан мурун, алардын адамдар үчүн коопсуз экендигин камсыз кылуу үчүн катуу коопсуздук баалоосунан өтүп, Европанын азык-түлүк коопсуздугу боюнча башкармалыгынан (EFSA) уруксат алышы керек.
Shipuller кардарларыбыз үчүн эмне кыла алат?
Келечекти ойлогон тамак-аш компаниясы катары, Шипуллер кардарлары үчүн жаңы тамак-аштар сунуштаган мүмкүнчүлүктөрдү пайдалануу үчүн бир нече стратегиялык чараларды көрө алат:
1. Инновациялык продуктуну иштеп чыгуу:
РИА жана ДК инвестициясы: Керектөөчүлөрдүн жаңы тенденцияларына жооп берген жаңы тамак-аш продуктуларын түзүү үчүн изилдөөлөргө жана иштеп чыгууларга инвестиция салыңыз. Буга альтернативдүү белоктор, функционалдык азыктар же ден соолукка пайдалуулугун баса белгилеген байытылган тамак-аштар кириши мүмкүн.
Ыңгайлаштыруу: Вегетариандык, глютенсиз же белокко бай варианттар сыяктуу уникалдуу диеталык артыкчылыктарга ылайыкташтырылган, жаңы тамак-аш ингредиенттерин издеген кардарларга ылайыкташтырылган чечимдерди сунуштоо.
2. Билим берүү жагынан колдоо көрсөтүү:
Маалыматтык ресурстар: Кардарларга жаңы азыктардын пайдасы, анын ичинде азыктык маалыматтар, айлана-чөйрөгө тийгизген таасири жана кулинардык колдонулушу жөнүндө билим берүүчү материалдар менен камсыз кылуу. Бул кардарларга маалыматтуу чечимдерди кабыл алууга жана продукция линияларын өркүндөтүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Семинарлар жана семинарлар: Жаңы азыктарды колдонууга багытталган сессияларды же вебинарларды өткөрүңүз, кардарларга аларды өз сунуштарына кантип кемчиликсиз киргизүүнү түшүнүүгө жардам бериңиз.
3. Туруктуулук боюнча консалтинг:
Туруктуу булактарды издөө: Кардарларга жаңы азыктардын, айрыкча өсүмдүк белоктору сыяктуу айлана-чөйрөгө анча таасир этпеген азыктардын туруктуу булактарын аныктоого жардам берүү.
Туруктуулук практикасы: Кардарларга жаңы азыктарды булактардан баштап таңгактоого чейин туруктуу өндүрүш моделине кантип интеграциялоо керектиги боюнча кеңеш бериңиз.
4. Рыноктук анализ жана тренддерди талдоо:
Керектөөчүлөрдүн тенденциялары: Кардарларга жаңы азык-түлүктөргө карата керектөөчүлөрдүн жүрүм-туруму жөнүндө түшүнүк берүү, аларга өз продукцияларын учурдагы рыноктун талаптарына ылайыкташтырууга жардам берүү.
Атаандаштарды талдоо: Кардарларга рынокто кабардар болуп турууга жана атаандаштыкка жөндөмдүү болууга жардам берип, жаңы азык-түлүктөр менен инновацияларды киргизип жаткан жаңыдан пайда болгон атаандаштар жөнүндө маалымат бөлүшүү.
5. Жөнгө салуучу көрсөтмөлөр:
Шайкештик боюнча багыт алуу: Кардарларга жаңы азык-түлүктөрдүн ченемдик укуктук чөйрөсүн түшүнүүгө жардам берүү, алардын продукциялары ЕС стандарттарына шайкеш келишин жана керектөөчүлөрдүн күтүүлөрүнө коопсуз жооп беришин камсыз кылуу.
Бекитүүнү колдоо: Жаңы тамак-аш ингредиенттерин бекитүү процесси боюнча көрсөтмөлөрдү берүү, колдонуу жана баалоо этаптарында колдоо көрсөтүү.
6. Ашпозчулук инновациясы:
Рецепттерди иштеп чыгуу: Ашпозчулар жана тамак-аш илимпоздору менен кызматташып, жаңы тамак-аш азыктары үчүн чыгармачыл рецепттерди жана колдонмолорду иштеп чыгыңыз, кардарларга колдонууга даяр концепцияларды бериңиз.
Даамды текшерүү: Даамды текшерүү сессияларын өткөрүүгө көмөктөшүү, кардарларга жаңы өнүмдөр чыгарыла электе алар боюнча пикирлерин жана түшүнүктөрүн сунуштоо.
Жыйынтык
Жаңы азык-түлүктөрдүн потенциалын кабыл алуу менен, Shipuller өзүн инновацияларды жана продукцияларын сунуштоону жакшыртууну каалаган кардарлар үчүн баалуу өнөктөш катары көрсөтө алат. Продукцияны иштеп чыгуу, билим берүү, туруктуулук практикасы, рыноктук түшүнүктөр жана жөнгө салуучу колдоо аркылуу Shipuller кардарларына туруктуу жана ден соолукка багытталган келечекти куруу менен бирге азык-түлүк тенденцияларынын өнүгүп жаткан ландшафтында ийгиликтүү багыт алууга жардам бере алат. Бул проактивдүү мамиле кардарлар менен болгон мамилелерди бекемдеп гана тим болбостон, Shipuller компаниясынын тамак-аш тармагындагы лидер катары кадыр-баркын да жогорулатат.
Байланыш
"Бээжин кемелери" компаниясы
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб:https://www.yumartfood.com/
Жарыяланган убактысы: 2024-жылдын 15-октябры