Кургатылган кара кычыткы, ошондой эле Wood Ear козу карындары катары белгилүү, Азия ашканасында кеңири колдонулган жегенге жарамдуу кычыткылардын бир түрү. Ал өзгөчө кара түскө, бир аз кытырак текстурага жана жумшак, топурак даамы бар. Кургатылганда шорпо, куурдак, салат, ысык казан сыяктуу түрдүү тамактарга колдонсо болот. Ал бышырылган башка ингредиенттердин даамын сиңирип алуу жөндөмү менен белгилүү, бул аны көптөгөн тамактарда ар тараптуу жана популярдуу тандоо болуп саналат. Жыгач кулак козу карындары ден соолукка тийгизген пайдасы үчүн да бааланат, анткени алар аз калориялуу, майсыз жана диеталык була, темир жана башка азыктардын жакшы булагы.
Кара кычыткытамактын текстурасын жогорулатуу менен бирге башка ингредиенттердин даамын өзүнө сиңире алган кытырак текстурасы жана жеңил даамы болгондуктан, түрдүү тамактарда кеңири колдонулат. БирокКара кычыткыЯпония ашканасында эң кеңири таралган ингредиент эмес, анын кээ бир колдонмолору бар, айрыкча кээ бир фьюжн тамактарында жана айрым салттуу тамактарда. Уникалдуу даамы жана бай тамактануусунун аркасында,Кара кычыткыакырындык менен жапон ашканасы тарабынан кабыл алынып, кээ бир тамактарда өзүнүн өзгөчө даамын көрсөтөт.
1. Мисо шорпосу менен колдонуу
Мисо шорпосу - Япония ашканасындагы салттуу шорпо, көбүнчө тофу, ламинария жана майдаланган көк пияз сыяктуу ингредиенттерди колдонот, бирокКара кычыткычыгармачыл ингредиент катары да кошууга болот. арызыКара кычыткымисо шорпосу, негизинен, шорпонун даамы жана азыктык баалуулугун жогорулатуу болуп саналат. Кытырак текстурасыКара кычыткыклассикалык мисо шорпого башка тажрыйба алып, мисо шорпонун бай даамын толуктайт.
2. Сушидеги тиркемелер
Ал эмиКара кычыткыадатта салттуу сушиде кездешпейт, ал кээде заманбап инновациялык сушиде же вегетариандык сушиде толтуруучу ингредиент катары колдонулат. Өзүнүн өзгөчө даамы менен,Кара кычыткыбашка ингредиенттер менен суши күрүчүнө тоголоктоп болот, мисалы, репейн, сабиз, соя соусу менен маринаддалган шиитаке козу карындары ж.б., суши мезгилине ар түрдүүлүк кошуу.
3. Жапон ысык казаны
Япониянын ысык ашканасында,Кара кычыткыкээде гарнир катары колдонулат, жанаКара кычыткышорпо базасында пайдалуу жашылча катары бышырылган болот. Ал ысык казан шорпонун даамын өзүнө сиңирип, анын кытырак түзүлүшүн сактап, жалпы тамактын байлыгын арттырат.
4. Темпура
Темпура Япониядагы классикалык терең куурулган тамак, көбүнчө жашылчаларга, балыкка жана чабактарга негизделген. сейрек болсо да,Кара кычыткы темпура жасоо үчүн да колдонсо болот. Терең куурулганКара кычыткысырты кытырак жана ичи назик жана соя соусу же темпура үчүн атайын чылап алуучу соус сыяктуу темпура соусу менен жупташканда уникалдуу даамга ээ.
5. Рамен жана удон кесмеси үчүн ингредиенттер
Раменде же удондо,Кара кычыткыкээде ингредиент катары көрсөтүлөт. Майда майдаланганКара кычыткы текстура катмарларын кошуу жана жалпы даамын байытуу үчүн кесменин үстүнө барбекюленген чочконун эти, бамбук бутактары жана балырлар сыяктуу классикалык кошулмалар менен жупташкан болот.
Кара кычыткыбир гана даамдуу ингредиент эмес, ошондой эле кандын липиддерин төмөндөтүү, канды жана Qi менен толуктоо сыяктуу ден-соолукка пайдалуу жактары бар. Анын бай азыктык мазмунуна жана жакшы антиоксидант таасирлерине байланыштуу,Кара кычыткытеринин ден соолугуна да оң таасирин тийгизет. Биздин компания кургатылганКара кычыткыбир калыпта кара жана бир аз морт түзүмү бар, жаңы жана даамдуу. Алар ылайыктуу өлчөмдө жана анын текстурасын жана даамын сактап калуу үчүн герметикалык таңгактарга жакшы салынган.
Байланыш
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб:https://www.yumartfood.com/
Посттун убактысы: 2024-жылдын 17-сентябрына чейин