Кургатылган кара козу карын, ошондой эле жыгач кулак козу карындары деп да аталат, бул азиялык ашканада кеңири колдонулган жегенге жарамдуу козу карындын бир түрү. Ал өзгөчө кара түскө, бир аз кытырак текстурага жана жумшак, топурак даамына ээ. Кургатылганда, аны шорпо, куурулган тамак, салат жана ысык казан сыяктуу ар кандай тамактарда колдонсо болот. Ал бышырылган башка ингредиенттердин даамын сиңирүү жөндөмү менен белгилүү, бул аны көптөгөн тамактарда ар тараптуу жана популярдуу тандоого айлантат. Жыгач кулак козу карындары ошондой эле ден соолукка пайдалуулугу үчүн бааланат, анткени алар калориясы аз, майсыз жана тамак-аш буласынын, темирдин жана башка азык заттардын жакшы булагы болуп саналат.
Кара козу карынанын кытырак текстурасы жана жеңил даамынан улам ар кандай тамактарда кеңири колдонулат, ал башка ингредиенттердин даамын сиңирип, ошол эле учурда тамактын текстурасын жогорулатат. БирокКара козу карынЖапон ашканасында эң кеңири таралган ингредиент эмес, бирок анын айрым колдонулуштары бар, айрыкча айрым фьюжн тамактарында жана айрым салттуу тамактарда. Өзүнүн уникалдуу даамы жана бай аш болумдуулугунан улам,Кара козу карынакырындык менен жапон ашканасында кабыл алынып, айрым тамактарда өзүнүн өзгөчө даамын көрсөтөт.
1. Мисо шорпосунда колдонуу
Мисо шорпосу - жапон ашканасында салттуу шорпо, көбүнчө тофу, ламинария жана майдаланган көк пияз сыяктуу ингредиенттер колдонулат, бирокКара козу карыношондой эле чыгармачыл ингредиент катары кошулушу мүмкүн.Кара козу карынмисо шорпосундагы негизги нерсе шорпонун даам деңгээлин жана азыктык баалуулугун жогорулатуу болуп саналат. Анын кытырак текстурасыКара козу карынмисо шорпосунун бай даамын толуктап, классикалык мисо шорпосуна башкача тажрыйба тартуулайт.
2. Сушидеги колдонулушу
Ал эмиКара козу карынсалттуу сушиде көп кездешпейт, кээде заманбап инновациялык сушиде же вегетариандык сушиде толтуруучу ингредиент катары колдонулат. Өзүнүн өзгөчө даамынан улам,Кара козу карынсуши күрүчүнө уйгак балыгы, сабиз, соя соусуна маринаддалган шиитаке козу карындары сыяктуу башка ингредиенттер менен кошо куюп, суши сезонуна ар түрдүүлүк кошсо болот.
3. Жапон хот-поту
Жапон ашканасында,Кара козу карынкээде гарнир катары колдонулат жанаКара козу карыншорпонун негизинде пайдалуу жашылча катары бышырылса болот. Ал ысык шорпонун даамын сиңирип алат, ошол эле учурда анын кытырак текстурасын сактап, жалпы тамактын даамын арттырат.
4. Темпура
Темпура - Жапониядагы классикалык куурулган тамак, адатта жашылчалардан, балыктан жана креветкалардан жасалат. Сейрек кездешсе да,Кара козу карын темпура жасоо үчүн да колдонулушу мүмкүн.Кара козу карынСыртынан кытырак, ичи жумшак жана соя соусу же темпурага тиешелүү чылоочу соус сыяктуу темпура соусу менен жупташтырганда өзгөчө даамга ээ.
5. Рамен жана удон кесмесине керектүү азыктар
Рамен же удондо,Кара козу карынкээде ингредиент катары көрсөтүлөт. Майда майдаланганКара козу карын кесменин үстүнө барбекюда бышырылган чочко эти, бамбук өскүндөрү жана балырлар сыяктуу классикалык кошулмалар менен айкалыштырып, текстурасын катмарлап, жалпы даамын байытса болот.
Кара козу карындаамдуу ингредиент гана эмес, ошондой эле кандагы липиддерди төмөндөтүү, канды жана ци энергиясын калыбына келтирүү сыяктуу ден соолукка пайдалуу ар кандай нерселерге ээ. Анын бай азык заттарга жана жакшы антиоксиданттык таасирлерге ээ болгондуктан,Кара козу карыношондой эле теринин ден соолугуна оң таасирин тийгизет. Биздин компаниянын кургатылганКара козу карынбир калыпта кара жана бир аз морт текстурага ээ, жаңы жана даамдуу. Алар жакшы өлчөмдө жана текстурасын жана даамын сактоо үчүн аба өткөрбөгөн таңгакка жакшы таңгакталган.
Байланыш
"Бээжин кемелери" компаниясы
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб:https://www.yumartfood.com/
Жарыяланган убактысы: 2024-жылдын 17-сентябры