Таякчалартамак жегенде колдонулган эки бирдей таякча. Алар алгач Кытайда колдонулуп, андан кийин дүйнөнүн башка аймактарына киргизилген. Таякчалар кытай маданиятында эң маанилүү пайдалуу заттар болуп эсептелет жана "Чыгыш цивилизациясы" деген кадыр-баркка ээ.
Төмөндө кытай таякчалары жөнүндө билишиңиз керек болгон жети нерсе келтирилген.
1. Таякчалар качан ойлоп табылган?
ойлоп табылганга чейинтаякчалар, Кытайлыктар колдорун тамак жеш үчүн колдонушкан. Кытайлыктар колдоно башташкантаякчаларболжол менен 3000 жыл мурун Шан династиясынын тушунда (б.з.ч. 16-11-кылым). "Улуу тарыхчынын жазууларына" ылайык, Шан династиясынын акыркы падышасы Чжоу падышасы пилдин сөөгүнөн жасалган таякчаларды колдонгон. Ушул негизде Кытайдын кеминде 3000 жылдык тарыхы бар. Цинь дооруна чейинки мезгилде (б.з.ч. 221-жылга чейин) таякчалар "Цзя" деп аталган, ал эми Цинь (б.з.ч. 221-206) жана Хань (б.з.ч. 206-жыл - б.з. 220-жыл) династияларынын тушунда алар "Чжу" деп аталган. "Чжу" кытай тилиндеги "токто" деген сөз менен бирдей угулгандыктан, бул бактысыз сөз болгондуктан, адамдар аны кытай тилинде "тез" дегенди билдирген "Куай" деп атай башташкан. Бул бүгүнкү күндө кытай таякчаларынын аталышынын келип чыгышы.
2. Ким ойлоп тапкантаякчалар?
Таякчаларды колдонуу тууралуу жазуулар көптөгөн жазма китептерде кездешет, бирок алардын физикалык далилдери жок. Бирок, таякчалардын ойлоп табылышы тууралуу көптөгөн уламыштар бар. Биринде байыркы кытайлык аскердик стратег Цзян Зия мифтик куштан шыктанып, таякчаларды жасаган деп айтылат. Дагы бир уламышта Чжоу падышасынын сүйүктүү жубайы Дацзи падышаны ыраазы кылуу үчүн таякчаларды ойлоп тапкан деп айтылат. Байыркы Кытайдын легендарлуу башкаруучусу Юй Улуу суу ташкындарын көзөмөлдөөгө убакытты үнөмдөө үчүн ысык тамакты алуу үчүн таякчаларды колдонгон деген дагы бир уламыш бар. Бирок аны ким ойлоп тапканы тууралуу так тарыхый жазуу жок.таякчаларБиз таякчаларды байыркы кытайлык акылдуу адам ойлоп тапканын гана билебиз.
3. Эмнелер?таякчаларжасалган?
Таякчалар бамбук, жыгач, пластмасса, фарфор, күмүш, коло, пилдин сөөгү, нефрит, сөөк жана таш сыяктуу ар кандай материалдардан жасалат.Бамбуктан жасалган таякчаларкытайлыктардын күнүмдүк жашоосунда эң көп колдонулат.
4. Кантип колдонуу керектаякчалар?
Тамак-ашты алуу үчүн эки ичке таякчаны колдонуу кыйын эмес. Муну машыгууга убакыт бөлсөңүз гана жасай аласыз. Кытайдагы көптөгөн чет элдиктер жергиликтүү тургундар сыяктуу эле таякчаларды колдонууну өздөштүрүшкөн. Таякчаларды колдонуунун ачкычы - бир таякчаны ордунда кармап туруу, ал эми экинчисин тамак-ашты алуу үчүн айландыруу. Бир аз чыдамкайлык менен машыккандан кийин, сиз аны менен кантип тамактанууну билесиз.таякчаларабдан тез.
5. Таякчаларды колдонуу этикети
ТаякчаларАдатта, оң колго кармалат, бирок сол кол болсоңуз, бул сиздин ыңгайлуулугуңуздан көз каранды. Таякчалар менен ойноо жаман адеп-ахлак деп эсептелет. Улгайган адамдар жана балдар үчүн тамак-аш чогултуу сылык жана ойлонулгандык. Улгайган адамдар менен тамактанып жатканда, кытайлыктар, адатта, улууларга башкалардан мурун таякчаларды чогултууга уруксат беришет. Көп учурда камкор үй ээси тамактын бир бөлүгүн тарелкадан коноктун тарелкасына өткөрүп берет. Таякчаларды идиштин четине кагуу адепсиздик, анткени байыркы Кытайда кайырчылар көп учурда көңүл буруу үчүн колдонушкан.
6. Таякчалардын философиясы
Кытай философу Конфуций (б.з.ч. 551-479) адамдарга колдонууну кеңеш кылгантаякчаларбычактын ордуна, анткени металл бычактар адамдарга муздак куралдарды, башкача айтканда, өлтүрүүнү жана зомбулукту эске салат. Ал ашкана столунда бычактарды колдонууга тыюу салууну жана жыгач таякчаларды колдонууну сунуштады.
7. Таякчалар башка өлкөлөргө качан киргизилген?
Таякчаларжеңилдиги жана ыңгайлуулугунан улам көптөгөн башка коңшу өлкөлөргө киргизилген.ТаякчаларКорея жарым аралына Хань династиясынын тушунда Кытайдан алынып келинип, болжол менен биздин замандын 600-жылы бүтүндөй жарым аралга жайылган. Таякчаларды Жапонияга Кытайдын Тан династиясынан (618-907) Конгай аттуу буддист кечили алып келген. Конгай бир жолу миссионердик кызматында: "Таякча колдонгондор куткарылат", - деп айткан, ошондуктантаякчаларкөп өтпөй Жапонияга тараган. Мин (1368-1644) жана Цин (1644-1911) династияларынан кийин таякчалар акырындык менен Малайзияга, Сингапурга жана башка Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүнө алып келине баштаган.
Жарыяланган убактысы: 2024-жылдын 1-декабры