Таякчалартамак үчүн колдонулган эки бирдей таяк болуп саналат. Алар алгач Кытайда колдонулуп, андан кийин дүйнөнүн башка аймактарына да киргизилген. Чоп таякчалары кытай маданиятында өзгөчөлөнгөн пайдалуу каражаттар болуп эсептелет жана "Чыгыш цивилизациясы" деген репутацияга ээ.
Төмөндө кытай таякчалары жөнүндө билүү керек болгон жети нерсе бар.
1.Таякчалар качан ойлоп табылган?
ойлоп табылганга чейинтаякчалар, Кытай эли тамак үчүн колдорун колдонушкан. Кытайлыктар колдоно башташтытаякчаларболжол менен 3000 жыл мурун Шан династиясында (б.з.ч. 16-11-кылымдар). "Чоу падышасы, Шан династиясынын акыркы падышасы "Чжоу падышасынын жазууларында пилдин сөөгүнөн жасалган таякчаларды колдонгон. Мунун негизинде Кытайдын эң аз дегенде 3000 жылдык тарыхы бар. Циньге чейинки мезгилде (221-ж. б.з.ч.), таякчалар "Цзя" деп аталып, Цинь (б. з. ч. 221-206) жана Хань (б. з. ч. 206-220) доорунда болгон. династиялар "Чжу" деп аталып калгандыктан, "Чжу" кытай тилиндеги "стоп" деген үн менен бирдей болгон кытай таякчаларынын бүгүнкү аты.
2. Ким ойлоп тапкантаякчалар?
Таякчаны колдонуу жөнүндө жазуулар көптөгөн жазылган китептерде табылган, бирок физикалык далилдер жок. Бирок, таякчаларды ойлоп табуу жөнүндө көптөгөн жомоктор бар. Алардын бири байыркы кытайлык аскер стратеги Цзян Зия таякчаларды мифтик куштун шыктандыруусу менен жасаганы айтылат. Дагы бир жомокто Чжоу падышасынын сүйүктүү жубайы Дажи падышага жагуу үчүн таякчаларды ойлоп тапканы айтылат. Байыркы Кытайдагы легендарлуу башкаруучу Юй Улуу суу ташкындарын токтотуу үчүн убакытты үнөмдөө үчүн ысык тамакты таяктарды колдонгон деген дагы бир миф бар. Бирок ким ойлоп тапканы тууралуу так тарыхта жазылган эместаякчалар; Биз бир гана акылдуу байыркы кытай адам таякчаларды ойлоп тапканын билебиз.
3. Эмнелертаякчаларжасалган?
Таякчалар бамбук, жыгач, пластмасса, фарфор, күмүш, коло, пилдин сөөгү, нефрит, сөөк жана таш сыяктуу ар кандай материалдардан жасалган.Бамбук таякчаларыКытай элинин күнүмдүк жашоосунда көбүнчө колдонулат.
4.How колдонуутаякчалар?
Тамакты алуу үчүн эки ичке таякчаны колдонуу кыйын эмес. Машыгууга убакыт бөлсөңүз болот. Кытайдагы көптөгөн чет элдиктер жергиликтүүлөр сыяктуу таякчаларды колдонууну өздөштүрүп алышкан. Таякчаларды колдонуунун ачкычы - бир таякчаны ордунда кармап, экинчисин тамакты алуу үчүн айлантуу. Бир аз чыдамдуу машыгуудан кийин, сиз кантип тамактанууну билесизтаякчаларабдан тез.
5. Таякчалардын этикети
Таякчаларадатта оң колдо кармалат, бирок сологой болсоңуз, бул сиздин ыңгайлуулугуңуздан көз каранды. Таяк менен ойноо адеп-ахлакка кирет. Кары-картаңдарга, балдарга тамак-аш алуу сылык, ойлуу. Аксакалдар менен тамактанганда кытайлыктар адатта аксакалдарга башкалардан мурун таякчаларды алып кетүүгө уруксат беришет. Көбүнчө камкор үй ээси коноктордун тарелкасынан тамактын бир бөлүгүн өткөрүп берет. Таякчаларды идиштин четине таптап коюу адепсиздик болуп саналат, анткени байыркы Кытайда кайырчылар аны көп учурда көңүл буруу үчүн колдонушкан.
6. Таякчалардын философиясы
Кытай философу Конфуций (551-479 BC) адамдарга колдонууга кеңеш бергентаякчаларбычактын ордуна, анткени металл бычактар адамдарга өлтүрүү жана зордук-зомбулукту билдирген муздак куралдарды эске салат. Ал ашканада бычак колдонууга тыюу салууну жана жыгач таякчаларды колдонууну сунуштады.
7. Башка өлкөлөргө таякчалар качан киргизилген?
ТаякчаларЖеңилдигинен жана ыңгайлуулугунан улам башка көптөгөн коңшу өлкөлөргө тааныштырылды.ТаякчаларКорей жарым аралына Кытайдан Хан династиясында киргизилип, болжол менен биздин замандын 600-жылдарында бүт жарым аралга жайылган. Таякчаларды Японияга Кытайдын Тан династиясынан (618-907) Конгхай аттуу буддист монах алып келген. Конгхай бир жолу өзүнүн миссионердик ишинде "Таякчаларды колдонгондор куткарылат" деп айткан, ошондуктантаякчаларкөп өтпөй Японияда тараган. Мин (1368-1644) жана Цин (1644-1911) династияларынан кийин таякчалар акырындык менен Малайзияга, Сингапурга жана Түштүк-Чыгыш Азиянын башка өлкөлөрүнө алынып келинген.
Посттун убактысы: 2024-жылдын 1-декабрына чейин