Чыгыш тамак-аш тармагында жыйырма жылдан ашык тажрыйбасы бар кесипкөй эл аралык жеткирүүчү Beijing Shipuller Co., Ltd. дүйнөлүк азык-түлүк импорттоочуларына балырларды жеткирүү чынжырынын татаалдыктарын жеңүүгө жардам берүү үчүн иштелип чыккан стратегиялык сатып алуулар боюнча колдонмо чыгарды. Чыныгы жапон ашканасына болгон эл аралык табит кеңейе берген сайын, кесипкөй сатып алуучулар барган сайын көбүрөөк умтулушат.Кытайлык өндүрүүчүдөн суши норини сатып алыңызсапатына же коопсуздугуна доо кетирбестен, жогорку көлөмдөгү туруктуулукту камсыз кыла турган булактар. Кочкул жашыл түсү жана өзгөчө кытырактыгы менен мүнөздөлгөн куурулган балыр продуктусу болгон суши нори суши рулеттери жана онигири үчүн маанилүү сырткы катмар катары кызмат кылат. Дүйнөлүк бренди болгон Yumart астында компания ар бири белгилүү бир кулинардык колдонмолорго ылайыкташтырылган алтын жана күмүштөн көк жана жашылга чейинки Нори сортторунун кеңири ассортиментин сунуштайт. Кеңири өндүрүш тармагын жана адистештирилген кууруу ыкмаларын колдонуу менен, ишкана кесипкөй кулинардык мыктылык үчүн талап кылынган балырлардын маанилүү ийкемдүүлүгүн жана умами профилин сактап калаарын камсыздайт.
I бөлүк: Балырлар секторунун рыноктук божомолдору жана өнөр жайлык эволюциясы
Чыгыш ашкана салттарынын глобалдашуусу
Балыр азыктарынын эл аралык рыногу Батыш жана Жакынкы Чыгыш аймактарында азиялык кулинардык салттардын кеңири жайылышынан улам туруктуу өсүү мезгилине күбө болууда. Суши Нори мындан ары атайын этникалык рыноктор менен гана чектелбестен, заманбап дени сак жашоонун негизги ингредиентине айланды. Тармак аналитиктери балыр сектору өсүмдүк негизиндеги, аш болумдуу заттарга бай азыктарга кеңири маданий өтүүдөн пайда көрүп жатканын белгилешет.
Туруктуулук жана көк экономика
Заманбап балырлар өнөр жайын калыптандырган маанилүү тенденция - бул туруктуу айыл чарба практикасына көңүл буруу. Балырларды өстүрүү экологиялык жактан аз таасир этүүчү процесс катары таанылган, таза сууну, химиялык жер семирткичтерди же айдоо жерлерин талап кылбайт. Кытайдын өндүрүш базалары "көк экономиканын" принциптерине жооп берген натыйжалуу отургузуу жана түшүм жыйноо системаларын иштеп чыгуу үчүн кеңири жээк ресурстарын колдонушкан. Кесипкөй сатып алуучулар балырларынын экологиялык келип чыгышын комплекстүү көзөмөлдөө системалары аркылуу текшере алган жеткирүүчүлөргө барган сайын артыкчылык берип жатышат. Айлана-чөйрөнү коргоо боюнча жоопкерчиликке карай бул жылыш глобалдык ESG (Айлана-чөйрөнү коргоо, социалдык жана башкаруу) стандарттарына шайкеш келиши керек болгон эл аралык дистрибьюторлор үчүн маанилүү фактор болуп саналат.
Кайра иштетүү жана илимий-изилдөө жана иштеп чыгуу жаатындагы технологиялык жетишкендиктер
Салттуу кайра иштетүүдөн заманбап өнөр жайлык куурууга өтүү Норинин сапатын дүйнөлүк масштабда стандартташтырды. Алдыңкы өндүрүүчүлөр азыр ар бир партия боюнча ырааттуулукту камсыз кылуу үчүн температураны, нымдуулукту жана кууруу убактысын так көзөмөлдөгөн автоматташтырылган өндүрүш линияларын колдонушат. Андан тышкары, тармакта Изилдөө жана иштеп чыгууга инвестициялардын көбөйүшү байкалууда. Адистештирилген топтор таңгактоо технологиясын жакшыртуу үчүн иштеп жатышат, мисалы, жогорку тосмолуу материалдарды жана нымдуулукту сиңирүүчү каражаттарды колдонуу, бул продуктунун сактоо мөөнөтүн 18 айга чейин узартат. Бул технологиялык эволюция балырдын мүнөздүү кытырактыгын же азыктык баалуулугун жоготуу коркунучу жок алыскы аралыкка эл аралык жеткирүүгө мүмкүндүк берет.
Сооданы жеңилдетүүчү катары жөнгө салуучу шайкештик
Эл аралык азык-түлүк коопсуздугу эрежелеринин татаалдыгы үчүнчү тараптын сертификациясын рынокто негизги айырмалоочу факторго айландырды. Дүйнөлүк азык-түлүк соодасы катуу жөнгө салынган сайын, өндүрүүчүнүн текшерилген сыноо отчетторун берүү мүмкүнчүлүгү абдан маанилүү. Өнөр жай толук ачык-айкындуулукка карай жылып баратат, мында импорттоочулар өндүрүш циклинин ар бир этабын камтыган документтерди талап кылышат. Буга балырлардын катмарларынын суунун сапатын жана кайра иштетүүчү жайлардын санитардык протоколдорун көзөмөлдөө кирет. HACCP жана ISO сыяктуу эл аралык стандарттарга шайкеш келүү азыр дүйнөлүк жеткирүү чынжырына катышкан ар бир өндүрүүчү үчүн базалык шарт катары каралат.
II бөлүк: Корпоративдик негизги компетенциялар жана стратегиялык продукт интеграциясы
Ондогон жылдар бою жүргүзүлгөн экспертизанын пайдубалы
2004-жылы негизделгенден бери, Beijing Shipuller Co., Ltd. салттуу чыгыш даамдары менен дүйнөлүк рыноктун ортосундагы көпүрө катары өзүн көрсөттү. Ишкана 8 инвестицияланган заводду жана 280ден ашык биргелешкен өндүрүш базаларын камтыган кооперативдик тармакты камтыган татаал инфраструктура аркылуу иштейт. Бул кеңири алкак Yumart брендине жылдык экспорт көлөмүн 10 000 тоннадан ашык башкарууга жана кесипкөй кардарларга жетүүгө мүмкүндүк берет.100өлкөлөр жана аймактар. 100% өз убагында жеткирүү көрсөткүчүн сактоо менен, компания эл аралык дүң сатуучулардын жана супермаркет тармактарынын логистикалык талаптары үчүн маанилүү болгон ишенимдүүлүк үчүн кадыр-баркка ээ болду.
Комплекстүү продукт портфолиосу жана колдонуу сценарийлери
Yumart продукцияларынын ассортименти эл аралык тамак-аш өнөр жайы үчүн "бирдиктүү тейлөө" чечими катары кызмат кылуу үчүн иштелип чыккан. Суши Нори флагмандык продукт болгону менен, ал жапон стилиндеги ингредиенттердин толук экосистемасына интеграцияланган:
HORECA жана кесипкөй суши-барлар:Yumart жогорку сапаттагы куурулган Нориди конструкциялык бүтүндүк үчүн иштелип чыккан, кесипкөй ашканаларда айрылбай же жабышпай натыйжалуу тоголоктоого мүмкүндүк берген жогорку сапаттагы куурулган нори менен камсыз кылат.
Чекене соода жана керектөө рыноктору:Бренд үй ашпозчуларынын арасында өсүп жаткан "өзүң жаса" суши модасына ылайыкташып, чекене сатуу үчүн 10 жана 50 барактан турган таңгактарды камтыган ар кандай таңгактоо форматтарын сунуштайт.
Өнөр жай жана тамак-аш кайра иштетүү:Даяр тамак-аш өндүрүү үчүн туруктуу чийки затка муктаж болгон тамак-аш кайра иштетүүчүлөргө балырлардын үлпүлдөктөрүн, панко (нан күкүмдөрүн) жана жапон стилиндеги соустарды дүңүнөн жеткирүү камсыз кылынат.
Ашпозчулукка керектүү кошумча азыктар:Балырлардан тышкары, каталогго васаби, суши имбири, соя соусу жана кесмелердин ар кандай түрлөрү (удон, соба, рамен) кирет, бул кардарларга сатып алууларын бир гана сертификатталган булактан бириктирүүгө мүмкүндүк берет.
Сертификациялоонун артыкчылыгы жана сапатты камсыздоо
Компаниянын негизги артыкчылыгынын негизги тиреги - анын бекем сертификациялык портфолиосу. Бардык Yumart продукциялары жана өндүрүштүк жайлары ISO, HACCP, Halal, BRC, Kosher жана Organic (FDA) сыяктуу сертификаттарга ээ болгон эл аралык абройлуу органдар тарабынан текшерилген. Бул сертификаттар эл аралык өнөктөштөргө продукциялардын эң катуу дүйнөлүк азык-түлүк коопсуздугу жана диний диеталык талаптарга жооп берерине кепилдик берет.
Дүйнөлүк катышуу жана кардарлардын ийгилик тарыхтары
Ишкана Түндүк Америка жана Европадан Түштүк-Чыгыш Азияга жана Жакынкы Чыгышка чейинки ар кандай рыноктордо күчтүү орунду ээледи. Yumartтын кардарларынын катарына ири масштабдуу тамак-аш дистрибьюторлору, эл аралык супермаркет топтору жана туруктуу бааларга жана продукциянын сапатынын туруктуулугуна көз каранды болгон глобалдык ресторан франшизалары кирет. Жыл сайын 13төн ашык эл аралык көргөзмөлөргө, анын ичинде Anuga, SIAL жана Gulfood көргөзмөлөрүнө катышуу менен, компания өнүгүп жаткан рыноктун муктаждыктары менен тыгыз байланышта бойдон калууда. Бул түздөн-түз катышуу ишканага жекелештирилген OEM кызматтарын жана жеке энбелги чечимдерин сунуштоого мүмкүндүк берет, бул эл аралык өнөктөштөргө ишенимдүү өндүрүштүк базанын колдоосу менен өз бренддерин түзүүгө жардам берет.
Жыйынтык
Өндүрүш боюнча өнөктөштү тандоо ар кандай азык-түлүк импорттоочу үчүн маанилүү стратегиялык чечим болуп саналат. Beijing Shipuller Co., Ltd. ири масштабдуу өндүрүш мүмкүнчүлүктөрүн сапатты көзөмөлдөөгө жана эл аралык сертификациялоого кылдат көңүл буруу менен айкалыштыруу менен тармакта эталон коюуну улантууда. Yumart брендинин астында суши нори жана башка чыгыш азыктарын алууну каалагандар үчүн ишенимдүү жеткирүү чынжырын камсыз кылуу менен, ишкана Чыгыш Азия ашканасынын глобалдык кеңейишинде алдыңкы өнөктөш катары өзүнүн позициясын бекемдейт.
Продукциянын мүнөздөмөлөрү, дүң сатуу боюнча суроолор боюнча кошумча маалымат алуу же чыгыш тамак-ашынын толук ассортиментин көрүү үчүн расмий веб-сайтка кириңиз:https://www.yumartfood.com/
Жарыяланган убактысы: 2026-жылдын 2-январы