Тоңдурулган тилапия филеси IQF иштетилген тилапия

Биздин продукциялар көптөгөн өзгөчөлүктөргө ээ. Биринчиден, балыктын эти ачык текстурага ээ. Бул өзгөчө текстура жаратылыш тарабынан оюлуп жасалган татаал белгилер сыяктуу сезилет, ар бир балыктын кесимине уникалдуу эстетикалык жагымдуулук берип, аны көздүн жоосун алат. Экинчиден, эт өтө назик. Кайра иштетүү учурунда кылдат процедуралар катуу аткарылат. Балыктын ичегилери кылдаттык менен тазаланат, кабырчыктары алынып салынат, ал тургай даамына жана көрүнүшүнө таасир эткен кара перитонеум да толугу менен алынып салынат, бул балыктын эң таза жана эң назик текстурасын көрсөтүүгө багытталган. Ал ооздо эрип, даам сезүүчү бүчүрлөргө даамдуу той тартуулайт.
Мындан тышкары, балыктын текстурасы назик жана жылмакай. Тилдин учу балыкка тийгенде, жибектей жана каймактай жылмакайлык тез тарайт, ооз көңдөйүндө кереметтүү симфония ойноп жаткандай. Ар бир чайноо - бул эң сонун ырахат.

Продукциянын жаңылыгы дагы негизги артыкчылык болуп саналат. Биз жаңы кармалган тилапияны колдонобуз жана балыктын жаңылыгын максималдуу деңгээлде сактоо үчүн тез тоңдуруу процессин мүмкүн болушунча кыска убакыттын ичинде бүтүрөбүз. Тоңдургандан кийин да, кайра даамын татып көргөндө да, суудан жаңы эле чыккандагыдай жандуу даамды сезүүгө болот, деңиздин жаңылыгын түз эле ашкана столуна алып келгендей. Сапатты көзөмөлдөө бүтүндөй процессте жүргүзүлөт, катуу сапатты текшерүү кадамдары сакталат. Балык булагын тандоодон баштап, жогорку стандарттарга жооп берген тилапиялар гана кийинки иштетүү процедураларына кире алышат. Андан кийин, таңгактоодон мурун акыркы текшерүүгө чейин ар бир иштетүү кадамы көзөмөлдөнөт. Керектөөчүлөргө эң жогорку сапаттагы жана эң ишенимдүү продукцияларды жеткирүү үчүн катмар-катмар текшерүүлөр жүргүзүлөт.

Мындан тышкары, ал аш болумдуулугун жана даамдуулугун айкалыштырат. Тилапиянын даамдуу эти ар кандай азык заттарга бай, денеге энергия берип, табитти кандырат. Ошол эле учурда, балыкта майда сөөктөр азыраак болот, бул тамактануу процессин ыңгайлуураак жана коопсуз кылат. Улгайган адамдарбы же балдарбы, баары бул даамдуу тамакты эч кандай кабатыр болбостон жей алышат.