Жаңы туздалган жана ачуу сарымсак

Туздалган сарымсак - кулинардык ышкыбоздорунун жана ден соолугун ойлогон адамдардын сүймөнчүлүгүнө айланган ачуу жана даамдуу татымал. Жаңы сарымсак тиштерин уксус, туз жана жыпар жыттуу эритмеге чылап, чийки сарымсактын курчтугун жумшак, даамдуу тамакка айландырат. Анын ар тараптуу даам профили аны салаттарга, бутербродтарга жана ар түрдүү ашканалардагы түрдүү тамактарга эң сонун кошумча кылат. Шаркутерия тактасында берилеби же тако үчүн кошумча катары колдонулабы, маринаддалган сарымсак ар кандай тамакты көтөрө турган жагымдуу даам кошот.

Анын кулинардык жагымдуулугунан тышкары, туздалган сарымсак ден соолукка пайдалуу. Сарымсак кычкылдануу стрессине каршы күрөшүүгө жардам берген антиоксидант касиеттери жана холестериндин деңгээлин төмөндөтүү аркылуу жүрөктүн ден соолугун чыңдоочу сезгенүүгө каршы таасирлери менен белгилүү. Пилдештирүү процесси пробиотиктерди киргизип, ичеги-карындын ден соолугун чыңдайт. Туздалган сарымсакты рационуңузга киргизүү оңой жана жагымдуу; аны таңгактарда, чөктүрүүдө колдонсо болот, же түз эле банкадан ырахат алса болот. Өзүнүн уникалдуу даамы жана ден соолук үчүн көптөгөн артыкчылыктары менен туздалган сарымсак жөн гана татымал эмес, даамды да, жалпы жыргалчылыкты да жакшыртуучу даамдуу кошумча болуп саналат.